キャバクラ・クラブ用語集（接客・指名・お客様編）

2025/03/26(最終更新日:2026/10/23)

この用語集の執筆者

執筆者・蛯原貴史

蛯原貴史（えびはらたかふみ）

株式会社タキザワキャリア

夜の業界歴約10年
年間300件以上取材
銀座 / 六本木 / 北新地

この用語集について

夜の業界での経験や店舗取材をもとに、キャバクラ・クラブで使われる用語の意味や使い方を、初めて働く方にもわかりやすく解説しています。

用語の意味や使い方は、地域やお店によって異なる場合があります。

キャバクラ・クラブ用語集（接客・指名・お客様編）

キャバクラやクラブなど夜の業界では様々な「用語」があります。

この記事では、キャバクラ・クラブなど、夜の業界で使われる様々な用語の中から、接客・指名・お客様に関するものをまとめてるので、夜の業界で働く際に役立ててください。

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あ行

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アップとは？

アップとは、お客様の「滞在時間が過ぎた」或いは「閉店時間になった」場合に、「帰ってもらうように促すこと」です。

黒服さんからキャストへ「あのお客様をアップしてください」や黒服さんから黒服さんへ「あのお客様をアップしてください」などと使われます。

キャストからというよりは、黒服さんから「お時間になりましたので…」と促すことが多いです。

痛客とは？

痛客とは、「痛い客」を略した言葉で、迷惑な言動や過度な要求によって、キャストやお店を困らせるお客様を指す俗称です。

例えば、プライベートをしつこく詮索する、断っても店外で会おうとする、体を触る、暴言を吐く、黒服に横柄な態度を取るといった行動が挙げられます。

対応に困ったときは、一人で抱え込まず、早めに黒服へ相談することが大切です。

迷惑行為の程度によっては、お店が注意したり、退店や出入り禁止の対応を取ったりする場合もあります。

痛客の特徴や対処法を詳しく見る＞＞

一見さんとは？

一見さんとは、お店にはじめて来店するお客様のことです。

「飛込みで来店されるお客様」「無料案内所で来店されるお客様」「SNSを見て来店されるお客様」など、お店に来店したことのないお客様はすべて一見さんになります。

クラブは一見さんお断り？

銀座や北新地の高級クラブと呼ばれているお店の多くは「一見さんお断り」としています。

銀座や北新地の高級クラブに入るには、ママ、ホステス、黒服さんに知り合いがいるか、或いは、既存でお店に通っているお客様に一緒に連れて行ってもらうか紹介がない限りは入れてもらえません。

銀座や北新地の高級クラブは会員制といわれていますが、会員制というよりは正確には紹介制といった方が正しいかもしれません。

一方、キャバクラで一見さんお断りのお店は、六本木ル・クラブ・ドゥ・トウキョウ以外では聞いたことがありません。

六本木ル・クラブ・ドゥ・トウキョウでは、入会金や会費を払えば誰でも入れるわけではなく、入会審査が設けられており、入会審査を通過しないとお店に入ることができないほど厳格な会員制を敷いています。

一見さんが飛込みでお店に入店することができないよう、入店時は静脈認証が必要になります。

当然、六本木ル・クラブ・ドゥ・トウキョウや、銀座、北新地の高級クラブは「客層が良い」と評判です。

色恋とは？

色恋とは、好きなフリをしてお客様と接することです。

色恋と分かったお客様が、単にお店に来なくなるだけであれば、そこまで問題ではありませんが、度が過ぎた色恋は様々なトラブルを生む可能性があるため気を付けましょう。

色恋と似た言葉に疑似恋愛という言葉があります。

色恋営業のリスクは？

「ホストクラブで色恋営業をされた女性のお客様が多額の売掛を作ったこと」が大きな問題となり、これによって風営法が改正され「客の恋愛感情につけ込んで高額な飲食をさせること」いわゆる色恋営業が禁止されました。

ホストクラブとキャバクラは同じ風営法の一号許可なのでホストクラブだけではなくキャバクラにも適用されます。

とはいえ、お客様に色恋営業をしたからといってすぐに「逮捕」されたり「お店が営業停止」になったりするような内容ではなく、色恋をすることによって「お客様に多額の借金をさせた」「お客様が犯罪をした」「お客様から多額の現金をもらった」など何かしらの事件性がない限りは問題ないように思えます。

とはいえ、私は弁護士ではないので、厳密に知りたい方は弁護士さんに確認した方が良いでしょう。

また、上記以外にも、色恋をかけられたことでお客様がストーカーっぽくなってしまうのはよく聞く話です。

色恋をかけるにしても「お客様に過度な負担をかけず」「自分でコントロールできる範囲」が理想ですね。

インスタ指名とは？

インスタ指名とは、キャストのインスタを見て「指名」「来店予約」をすることです。

最近では、「お客様を呼ぶ新たな手段」としてインスタに限らずSNSを活発に利用するキャストやお店がかなり増えてきています。

例えば、大阪のエースグループで有名な北新地レイズの社長は泣く子も黙るひめかさんです。

ひめかさんはSNSのフォロワーは86万人おり、インスタで「このキャストが北新地レイズの今月のナンバー1です」と紹介するだけで、紹介されたキャストのフォロワーが増えることはもちろん、インスタ指名で多くのお客様が来るそうです。

また、最近では面接時に「SNSに出れますか？」と聞かれるほどお店にとってもSNSは重要視されています。

キャバ嬢にとって今やSNSは「必須のツール」といっても過言ではないですね。

ウェブ指名とは？

ウェブ指名とは、「お店のホームページ」や「ポケパラなどの情報サイト」などを見てキャストを指名することです。

ウェブ指名に似た言葉でインスタ指名があります。

面接時に「顔出しはできますか？」と質問があるくらいお店によっては集客の重要なツールとして考えられています。

とはいえ、昼職と掛け持ちをしている方なんかは顔出しがしずらかったりしますし、ウェブ指名はあくまでも「お客様から指名をいただく一つのツール」であって必ずしも顔出ししないといけないというわけではないので安心してください。

また、高級クラブはホームページがあるくらいで、情報サイトなどに掲載することがほとんどないので「基本的に顔出しはない」と思ってもらって大丈夫です。

裏引きとは？

裏引きとは、キャストがお店を介さず、お客様から個人的にお金を受け取ることです。例えば、お店に来てもらう代わりに、店外で会う対価として直接お金をもらうケースが該当します。

お店の売上や信頼関係に関わるため、多くのお店で禁止されています。また、約束したお金が支払われない、お客様からの要求がエスカレートするなど、トラブルにつながるおそれもあります。

同伴やアフターで会うこと自体や、一般的な帰りのタクシー代の受け取りとは区別されます。ただし、プレゼントなどの扱いはお店によって異なるため、判断に迷った場合は担当の黒服に確認しましょう。

裏引きにあたる行為やリスク、断り方を詳しく見る＞＞

枝とは？

枝とは、本指名のお客様と一緒に来店した指名のないフリーのお客様のことです。

本指名のお客様を「幹」として、そのお連れのお客様を「枝」とした言葉です。

枝のお客様はフリーのお客様だからと好き勝手に接客をするのではなく、幹のお客様を持つキャストに対して配慮することが大切です。

また、係制（口座制）のクラブの場合、枝のお客様でも自動的に幹のお客様の係（口座）と同じ係（口座）になります。

おさわりとは？

おさわりとは、お客様がキャストの胸やお尻を触ることです。

キャバクラやクラブはお客様からキャストへのおさわりは一切禁止です。

しかし、キャバクラやクラブは「お酒の場」なので酔っぱらっておさわりをしてくるお客様は少なくないです。

どこからがおさわりになる？

前提としてキャストがどう感じるかが重要です。

キャバクラやクラブに疑似恋愛を求めて来店されるお客様もいるくらいですから、「軽く手を握る」「膝と膝がくっつく」程度であれば許容範囲といえるでしょう。

しかし、「手をずっと握り続ける」「足に手を置く」は、おさわりと解釈するキャストが多いのではないでしょうか。

「胸やお尻を触る」は完全におさわりです。

万が一おさわりをされた場合はどうすればいい？

「お客様の手を握って膝の上に置く」のが最も一般的とされているのではないでしょうか。

しかし、時と場合によってはそれすらも「嫌だ」と思うときもあると思います。

そういった場合は席を抜けてしまっても大丈夫です。

また、あまりにもあからさまなおさわりは黒服さんが注意してくれるはずです。

おさわりをウリにしてるキャストがいた場合は？

「おさわりをウリにしてるキャスト」は意外と少なくないです。

そのキャストを指名してるお客様は他のキャストにもおさわりをすることが多いです。

そのため「おさわりをさせているキャスト」を見かけた場合は黒服さんにチクりましょう。

「おさわりをさせる」のは、そのキャストにとっての営業方法かもしれないですが、そもそもキャバクラは「お酒と会話を楽しむお店」であってセクキャバや風俗店ではありません。

また、何よりも他のキャストも被害を被る恐れがあるため気づいたら黒服さんに注意してもらうのが良いです。

オラ営とは？

オラ営とは、オラオラ営業の略で、お客様に対する強気な接客スタイルのことです。

とはいえ、すべてのお客様に当てはまるわけではなく「遊び慣れた大人のお客様」「M気質なお客様」でないとハマらないでしょう。

上手くハマれば、同伴の約束なども取り付けやすく、成績に繋げやすいはずです。

しかし、単にオラオラしているだけだと、お客様は引いてしまうので、そういった意味では「難易度の高い接客スタイル」といえるでしょう。

お見送りとは？

お見送りとは、お客様が帰る際にキャストやスタッフがお店の入口まで見送ることを言います。

お見送りをする場所は「エレベーターが閉まるまで」「外まで」などお店によって様々です。

また、お客様が帰るタイミングで、指名をもらっているキャストが他の席で接客をしている場合は、席を抜けてお店の入口までお見送りをしに来るのがマナーです。

上記の場合、お客様が帰る際に黒服さんが「お見送りお願いします」と席まで教えに来てくれます。

また、他の席で会話があまりに盛り上がっていたため抜けるタイミングがなく「お見送りができなかった」というのはよくあるトラブルです。

以前、店内でお見送りできなかったキャストが外までお客様を追いかけてお見送りしているのを見かけたことがありますが、ここまでされたらネタにもなりますし、何よりもお客様もうれしいですよね。

お茶引きとは？

お茶引きとは、出勤しても本指名も場内指名もなく終わることを言います。

「茶の葉を挽いて抹茶を作るのが暇のある人の役割だったこと」に由来します。

「おちゃっぴき」「お茶」などと言うこともあります。

お茶引きとは、指名が入らないことなので、夜の仕事を始めて数十年の大ベテランがお茶を引けば恥ずかしい話かもしれませんが、まだ、経験の浅いキャストであればあまりめずらしい話ではありません。

お茶を引かないよう、お客様と連絡先交換をして、しっかりと営業をしましょう。

か行

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係とは？

係とは、高級クラブで使われる言葉で「お客様を担当するホステスのこと」です。

係は、主に銀座の高級クラブで使われる言葉で、北新地、祇園など、関西圏の高級クラブでは「口座」といいます。

高級クラブは、ママ、ホステス、黒服か、既存で通っているお客様の紹介がない限りはお店に入ることはできません。

上記の、誰を通じてお店に来店したかの「誰」がそのお店での係になります。

つまり係と指名とは根本的に意味が違います。

指名は「お客様が気に入ったキャストを呼ぶこと」でお客様の意思で変えることができます。

係は「誰がそのお客様のテーブルの責任を持つのか」で一度そのお店の係が決まってしまえば、お客様の意思で変えることはできません。

空名刺とは？

空名刺とは、名前の欄が空白で、お店の名前、住所、電話番号など、お店の情報のみが入った名刺のこと。

名刺は発注して届くまでに時間がかかるため、入店したばかりのキャストは空名刺に自分の名前と電話番号などを書いてお客様に渡すことになります。

名刺は作成すると100枚1,000円程度の料金がかかるのに対して、空名刺は無料で利用できることがほとんどです。

遊び慣れたお客様は空名刺を見ると「入店したばかり」と分かったりもします。

キモ客とは？

キモ客とは、気持ち悪いお客様の略です。

似たような言葉で痛客という言葉があります。

キモ客は、キャストに対する言動や行動が気持ち悪いと、キャスト、黒服間で「キモ客」と呼ばれていたりします。

見た目からというよりは、「連絡がしつこい」「ナルシスト」など、行動に対してキモ客と判断されることが多いです。

疑似恋愛とは？

疑似恋愛とは、キャストがあたかもお客様に恋愛感情があるかのように振る舞い、「自分は特別な存在だ」と感じてもらう接客スタイルのことです。

例えば、頻繁なLINEのやり取りをしたり、店外でのデートを連想させるような会話をしたり、「あなたは特別」といった言葉をかけることで、お客様の恋愛感情を刺激します。

疑似恋愛は、あくまでもお互いがその場の「役割」を理解したうえで成り立つ、大人のコミュニケーションです。

しかし、どちらかがこの境界線を忘れて本気になってしまうと、トラブルに発展するケースも少なくありません。

また、似たような言葉で色恋という言葉があります。

疑似恋愛の使い方

疑似恋愛という言葉は、キャバクラにおいて日常的に飛び交います。

「疑似恋愛って結構大変じゃないですか？」

「あのお客様って疑似恋愛ですか？」

「〇〇さん疑似恋愛上手だね！」

キャストとの関わり

疑似恋愛は、お客様をハマらせやすい営業スタイルのひとつです。

お客様が「この子は自分に好意がある」と感じることで、来店頻度が高まったり、ワインやシャンパンを頼んでくれるなど、単価を上げる太客になりやすい傾向があります。

一方で、疑似恋愛はお客様がキャストに対して、お店の枠を超えた関係を求めやすくなることが多く、たとえば、他の席につくと機嫌が悪くなったり、身体の関係を求めてくる人も少なくありません。

そのため精神的な負担が大きくなり、最終的には「切る」という判断をするキャストも多く、長期的に続けるのが難しい営業スタイルともいえるでしょう。

口開けとは？

口開けとは、その日に一番最初に来店したお客様のことです。

一番最初に入るお客様が遅い場合は「口開けが遅い」なんて使ったりします。

コロナ禍以降は、世間的に食事の時間帯が早まったことで、どこのお店も口開けがやや早まっているようです。

コールとは？

コールとは、3つの使い方があります。

1.お酒を飲むように煽るコール

2.ウェイターさんを呼ぶためのコール

3.お客様のセット（延長）終了時に時間を知らせるコール

それぞれ使われたタイミングで判断すると分かるでしょう。

さ行

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写真詐欺とは？

写真詐欺とは、SNSやお店のホームページなどに掲載されている写真が実物とあまりにも違うことを言います。

宣材写真を撮影する時に、撮った写真を加工することに加えて、最近では、手軽に加工できるアプリが多く、あまりにも加工をし過ぎてしまうと、写真を見て来店されたお客様がガッカリしてしまって印象が悪くなってしまいます。

また、キャバクラの求人に応募する際、お店から写真を求められても加工した写真を送るのはやめましょう。

写真指名とは？

写真指名とは、ホームページやSNSの写真を見て指名をすることです。

ウェブ指名、インスタ指名、などと言ったりもします。

写真を見て指名をしてみたものの、写真と実物があまにも違うことを写真詐欺といいます。

お客様をがっかりさせないためにも「写真の加工のし過ぎ」には気を付けましょう。

写真名刺とは？

写真名刺とは、キャストの名刺に自分の宣材写真が入った名刺です。

写真名刺は、お客様が後日見返したときに思い出してもらえるといったメリットがあります。

一方で、お客様は必ずしもキャストからもらった名刺を自宅で保管するとも限らず、万が一、道端で捨てられてしまったら、「悲しい」のと同時に「恥ずかしい」です。

写真名刺は、宣材写真を撮った際にスタジオでそのまま制作してくれることが多いです。

写真名刺は、普通の名刺よりも割高です。

指名替えとは？

指名替えとは、それまで本指名していたキャストとは違うキャストを本指名することです。

キャバクラでは、一般的に一人のお客様が本指名できるキャストは一名と決まっています。

仮に、一人のお客様が二名本指名する場合は、セット料金も二倍になってしまいます。

そのため、二人指名したい場合は、片方のキャストを本指名、片方のキャストを場内指名とすることが多いです。

しかし、本指名は成績になりますが、場内指名は場内指名のバックが入るくらいで成績にはなりません。

指名替えは、キャストの間で「お客様の取った取られた」というトラブルが最も発生しやすい問題ですが、キャバクラは自由指名制なので、指名替え自体には何の問題もありません。

指名被りとは？

指名被りとは、一人のキャストが本指名のお客様を接客している時に、別の本指名のお客様が来店されることです。

本指名のお客様が2組なら「2被り」、3組なら「3被り」などとつかわれます。

指名被りは、売れているキャストであればあるほど日常的に起きることです。

指名被りが起きた際、黒服は「お客様同士の席を離す」「指名のキャストにまずは挨拶に行かせる」などしてクレームが入るのを防ぎます。

また、本指名のキャストと仲の良いキャストをヘルプとしてつけたりもします。

都心の売れっ子キャストだと、お店を変えるときに「指名被り」を前提に考えているため、なるべく個室の数の多いお店を選んだりもします。

新規とは？

新規とは、キャバクラやクラブで初めてお店に来店したお客様のことです。

お店にとってもですが、特に、未経験のキャストにとって新規のお客様は最も重要なお客様といえます。

また、売上のあるキャストでも、既存のお客様は永遠に指名で来てくれるわけではないので、今日現在どれだけ売上があっても、常に新規のお客様をつかみ続けることが長く成績を作り続ける秘訣です。

お店選びの際、単に「忙しいから」という理由だけでお店を選んでしまうと、実際、入店した後に「新規のお客様が少なくてお客様をつかめない…」なんてことになりかねないので、どれだけ新規の集客があるのかも面接時に確認するとお店選びに失敗しないはずです。

粗相とは？

粗相とは、他人に対する不注意や軽率な発言などのことです。

誤ってグラスを割ってしまったり、酔っぱらってお客様に対して失礼な言動をしてしまうことが粗相にあたります。

お酒を飲むことが仕事なので、致し方ないこともありますが、酔っぱらい過ぎて粗相しないように気を付けましょう。

た行

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出禁とは？

出禁とは、出入り禁止の略で、一度、出入り禁止になってしまったら、そのお店に入ることはできなくなってしまいます。

実は、お店の大切なお客様の後輩で、そのお客様と一緒に来店する時だけ出禁が解除されるなどの特例もあります。

キャバクラやクラブの出禁には主に三種類あります。

＜そもそもお店に入れない方＞

・泥酔している方

・乱暴な方

・お店の雰囲気にそぐわない方

・お店によってはホストを含む水商売関係者

＜お店に入ったけどお会計を促された方＞

・「極端に声が大きい」「店内で喧嘩した」など他のお客様に迷惑をかけた場合

・店内で嘔吐した場合

・おさわりが激しいなどキャストや黒服に危害を加えた場合

・水商売関係者は出禁のお店で隠して入ったが中でバレた場合

＜お店に通っていたけど出禁になった方＞

・ストーカー行為などキャストに危害を加えてしまった

・お会計などトラブルを起こしてしまった

・水商売関係者は出禁のお店で隠して通っていたがバレてしまった

・キャストの引き抜きをしてしまった

ようは、他のお客様に迷惑をかける、キャスト・黒服などお店に迷惑をかける人が出禁の対象になります。

デブ専とは？

デブ専とは、ふくよかなスタイルの異性に魅力を感じる人のことです。

キャバクラやクラブに来店されるお客様は全員が細身のスラっとした女性が好みな訳ではありません。

六本木美人茶屋などで有名な大手インソウグループでは、大阪ミナミに「ふくよかな女性」をコンセプトにしたミナミラポッチャポッチャとういうお店がありますが、ショータイムなどエンターテイメント性があることも後押しして連日大盛況のお店として大阪界隈では有名です。

友営とは？

友営とは、「ともえい」と読み、キャバクラのキャストの接客スタイルの一つで、友達営業の略です。

色恋的な要素などはなく友達のようなフランクな接客スタイルを言います。

友営の他にも、色恋、オラ営、などがあります。

とはいえ、色恋、オラ営も同様ですが、すべてのお客様に友営が当てはまるわけではありませんし、逆に、どんなキャストにもできる接客スタイルではありません。

自分は友営をしているつもりでも、お客様はめちゃくちゃ下心を持っているかもしれません。

何がお客様にウケるというよりは、自分はどんな接客スタイルが合っているのかを考えながら接客をしてみるのもキャバ嬢として働く醍醐味の一つですね。

な行

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飲みキャラとは？

飲みキャラとは、キャバクラやクラブでお酒をたくさん飲むことをキャラクターにしてるキャスト（ホステス）のことです。

特に、「お酒の強いキャスト」「お酒の好きなキャスト」が飲みキャラに位置づけられることが多いです。

お酒をよく飲むお客様、お酒を飲ませるのが好きなお客様には好まれますが、「落ち着いて飲みたい」というお客様にはあまり需要がありません。

クラブでママのバースデーの時なんかは、ママに代わってたくさん飲んでくれるためお店から重宝される存在です。

飲み席とは？

飲み席とは、キャバクラなどで「一気飲み」や「たくさんお酒を飲ませてくれる」席のことです。

飲み席はワイワイと盛り上がることが多いため、落ち着いたお客様が集まるクラブでは、あまり飲み席はなく、どちらかというと若いお客様の集まるキャバクラで多いです。

飲み席の多いお店は、飲みキャラのキャストは稼ぎやすい一方で、お酒があまり強くないキャストにとってはかなりキツイです。

そのため夜の仕事を探すにあたって「お酒が苦手な方」は、「お客様の年齢層のやや高めなお店」「落ち着いた雰囲気のお店」を選んだ方が良いでしょう。

は行

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ビジターとは？

ビジターとは、キャバクラで来店したことのない新規のお客様のことです。

お店によっては、キープボトルのないお客様をビジターと呼ぶ場合もあります。

クラブでは、ビジターという言葉はあまり使いません。

来店したことのあるお客様は指名の有無に関わらず「メンバー」と呼びます。

お店によっては、ビジターとメンバーで「セット料金」「延長料金」が異なり、メンバーの方が料金が安いことがほとんどです。

「ビジター」「メンバー」という言葉を使っているからといって会員制な訳ではありません。

同じような意味合いの言葉で新規という言葉があります。

ピン客とは？

ピン客とは、キャバクラやクラブに「一人で来店するお客様のこと」です。

キャバクラでは、キャッチをされてフリーで来店するピン客はいますが、ほとんどの場合、ピン客には本指名がいます。

また、クラブは遊び慣れたお客様が多いためキャバクラよりもピン客が多く1名でVIPに入るお客様も少なくないです。

しかし、全体的にはやはり二名以上のお客様が多いです。

B専とは？

B専とは「ブス専門」の略であり、容姿端麗なキャストばかりを指名するのではなく、あえて親しみやすさを感じるルックスのキャストを好むお客様に対して使われます。

しかし、お客様の価値観はさまざまで、すべてのお客様がモデルのような整った顔立ちを求めているわけではありません。

中には、完璧すぎる容姿に対して「緊張してうまく話せない」「気後れしてしまう」と感じる人も多く、あえて庶民的で愛嬌のあるキャストを指名することで、リラックスした時間を過ごしたいと考えるお客様もいます。

B専の使い方

B専という言葉は、夜職の現場において黒服同士の会話やお客様とのやり取りの中で頻繁に登場します。

具体的な使い方としては、特定のお客様がいつも愛嬌のあるタイプや個性的なルックスのキャストを指名している場合に、黒服が「あのお客様はB専だから、親しみやすい雰囲気のAさんを付けよう」といった形でインカムのやり取りをしたりします。

また、お客様自身が自虐的なニュアンスを込めて「俺は昔からB専なんだよね」と口にすることもあります。

ただし、この言葉はあくまで特定の好みを示す言葉であり、お客様に対して黒服やキャスト側から直接この言葉を使うと失礼にあたる可能性が高いため、使用する場面や相手との信頼関係を慎重に見極める必要があります。

あくまで隠語や、親しい間柄での共通認識として活用するのが適切です。

キャストとの関わり

周囲からB専だと言われているお客様から指名を受けた場合、キャストとしては複雑な心境になるかもしれませんが、決してネガティブになる必要はありません。

なぜなら、夜の接客業において指名を獲得できるということは、人間的な魅力や接客スキルが正当に評価されている証拠だからです。

実際に、業界でトップクラスの売上を誇る有名キャバ嬢の中には、万人受けするルックスよりも、個性的で親しみやすいキャラクターを武器にして売れっ子になっているキャストが数多く存在します。

外見の好みはあくまで個人的なものであり、「指名を取れている」という結果を自信に変えることが大切です。

フリーとは？

フリーとは、キャバクラに来店するお客様で「指名のないお客様」のことです。

キャバクラでは、他のキャストの本指名のお客様に対して営業をしてはいけないため、自分の本指名のお客様を作るためにはフリーのお客様につかなくてはいけません。

また、どれだけ売上のあるキャストでも「いつまでもそのお客様が通ってくれる保証はない」ため、ある程度は、フリーのお客様につく必要があります。

いずれにしてもキャバクラで働くうえでフリーのお客様はかなり重要だといえます。

フリーバックとは？

フリーバックとは、キャバクラでフリーで来店したお客様を自分の本指名で再来店させることです。

フリーバックをさせて「はじめて自分のお客様」になります。

「場内指名をもらえなかったから」「営業しても返信がなかったから」などの理由でお客様に営業するのをやめるキャストが多いですが、お客様は、どのタイミングで何を思ってフリーバックをするかはわかりません。

フリーバックさせる秘訣は、とにかく出会ったフリーのお客様を無駄にすることなく営業をし続けることです。

細客とは？

口開けとは、その日に一番最初に来店したお客様のことです。

一番最初に入るお客様が遅い場合は「口開けが遅い」なんて使ったりします。

コロナ禍以降は、世間的に食事の時間帯が早まったことで、どこのお店も口開けがやや早まっているようです。

本指名とは？

本指名とは、お客様が特定のキャストを指名して来店することです。

キャバクラや会員制ラウンジなどで使われる言葉で、お店によっては「場外指名」とも呼ばれます。

指名せずに来店し、店内で気に入ったキャストを選ぶ「場内指名」とは異なります。

本指名は、キャストの売上や成績につながる重要な仕組みです。

キャバクラでは、本指名の本数や売上などに応じて時給が変動するお店もあります。

ただし、成績の評価方法はお店によって異なります。

また、高級クラブでは本指名ではなく「係」や「担当」という制度が一般的です。

本指名はお客様が変更できますが、係は原則として変更できず、お客様のテーブルを管理する役割も担います。

本指名と場内指名・係の違いを詳しく見る＞＞

ま行

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枕営業とは？

枕営業とは、キャストが指名や売上を得ることを目的に、お客様と肉体関係を持つことです。

裏引きは「お店を介さず、お客様から個人的にお金を受け取ること」を指し、必ずしも肉体関係を伴うわけではありません。

裏引きと枕営業は、同じ意味の言葉ではない点に注意が必要です。

また、枕営業をしても継続的な来店や指名につながるとは限りません。

肉体関係を繰り返し求められたり、店外で会うことばかり要求されたりするなど、負担が増える場合もあります。

枕営業の意味やリスクを詳しく見る＞＞

水揚げとは？

水揚げとは、キャバクラやクラブなどで働くキャストが、交際や結婚をきっかけに、相手から経済的に支えてもらうことを前提として夜の仕事を辞めることです。

相手はお客様とは限らず、必ずしも結婚を伴うわけではありません。

仕事の負担が減る一方で、相手との関係が変わった場合、生活費の確保や仕事への復帰が課題になることもあります。

仕事を辞める前に、相手との信頼関係だけでなく、退店後の生活や将来の働き方についても考えておくことが大切です。

水揚げの意味や考えておきたい注意点を詳しく見る＞＞

店前同伴とは？

店前同伴とは、お客様とお店の前で待ち合わせをして、食事などをせずにそのままお店に入る同伴の方法です。

同伴の時間は、通常の出勤時間よりも遅く設定されていることが多いため、遅刻しそうなキャストがお客様にお願いをして店前同伴をしてもらうことがあります。

店前同伴はカモ？

そんなことはありません。

上記のように「遅刻しそうなキャストを助ける」という意味合いで店前同伴をしてくれるお客様もいますし、他にも「食事をする時間がない」「自分は店前同伴にするから他のお客様と同伴をしなさい」など、遊び方を知っているお客様はキャスト（ホステス）のことを考えて、あえて最初から店前同伴にする方も少なくないです。

いずれもキャスト（ホステス）のことを考えてくれる優しいお客様だといえるでしょう。

店前同伴がダメな理由は？

店前同伴をしてくれるお客様はそんなことを考えてないはずですが、同伴料を頂く以上は店前ではなく料金相応の時間を提供するのがキャスト（ホステス）本来の仕事です。

しかし、遊び方を知っているお客様ほど、キャスト（ホステス）のことをよく見ています。

一度、店前同伴をしてくれたからと、何度も「店前同伴してもらいたいんだけど…」とお願いをしようものなら、そのお客様はきっと離れていってしまうでしょう。

遊び方を知っているお客様が店前同伴をしてくれるのは、あくまでも「あなたがちゃんと仕事をするから」であって「あなたに楽をさせたい」というわけではありません。

店前同伴がダメなのではなく、店前同伴をしてくれたお客様に甘えないようにしましょう。

メンバーとは？

メンバーとは、キャバクラで「来店したことのあるお客様」「本指名のいるお客様」「キープボトルのあるお客様」のいずれかのことです。

メンバーの定義はお店によって様々です。

逆に「来店したことのないお客様」はビジターといいます。

お店によってはメンバーの方がビジターよりも料金が安かったりします。

クラブには、メンバー、ビジターという考え方はありません。

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やり目とは？

やり目（ヤリモク）とは、キャバクラやクラブで「キャストとやること（肉体関係）を目的として通っているお客様のこと」です。

やり目のお客様は多かれ少なかれどこのお店にも必ずいます。

お店にあまり来ることなく外で会おうとするやり目のお客様もいます。

というか、お店に来ない時点でお客様と呼べるかどうかはわかりませんが。

キャストそれぞれの接客スタイルがあると思いますがやり目のお客様はいつかは切れます。

ら行

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リピーターとは？

リピーターとは、キャバクラやクラブに「何度も来店してくれるお客様のこと」をいいます。

キャバクラで稼いでいくためには、常に新規のお客様をつかみつつ、「リピーターを増やしていくこと」が大切です。

また、多くの売上につながる太客に目が行く人が多いですが、管理こそ大変ですが、数多くの細客をリピートさせた方が売上は長期で見て安定するはずです。

監修・執筆者

蛯原貴史（えびはらたかふみ）

株式会社タキザワキャリア
夜の業界歴約10年
・年間300件以上の店舗の取材
・担当エリア
銀座/六本木/北新地/熊本など全国主要エリア
・キャバクラ､高級クラブ､会員制ラウンジ､ガールズバーなど夜のお店の採用担当者への取材を専門とする

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おさわりをウリにしてるキャストがいた場合は？

オラ営とは？

お見送りとは？

お茶引きとは？

か行

係とは？

空名刺とは？

キモ客とは？

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疑似恋愛の使い方

キャストとの関わり

口開けとは？

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監修・執筆者

蛯原 貴史（えびはら たかふみ）

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