場内指名とは？平均でどれくらい取れる？コツや取り方は？
場内指名とは？平均でどれくらい取れる？コツや取り方は？
場内指名とは、指名のないフリーのお客様が店内で気に入ったキャストを見つけて指名をすることです。
逆に、お店に来た際、特定のキャストを指名することを本指名といいます。
場内指名は、次回、来店時に本指名につながる可能性が高いため、まずは、場内指名をもらうことが接客をする際の一つの目標になります。
場内指名をするお客様は、「タイプ」「楽しい」など何かしらの理由でキャストを気に入って場内指名をするわけですが、実は、場内指名をもらうためにはキャストの「接客以外の要素」もあるんです。
場内指名取れない理由は？
前提として楽しくなければお客様は場内指名をしません。
なので、場内指名をもらうためには「接客が最も重要」です。
ですが、接客に加えて重要なのは「付け回し」です。
60分セットのお店の場合、フリーのお客様に対して、60分の間にキャストを3人入れ替えることを目安にしているお店が多いと思います。
付け回しは単に3人つければ良いと思っているわけではありません。
付け回しは、フリーのお客様に対して、1人目は「ルックスレベルの高いキャストや売上のあるキャスト」、2人目は「会話のできるキャスト」、3人目は1人目と同様に「ルックスレベルの高いキャストや売上のあるキャスト」などの目安がお店によっては存在します。
なぜこういった順番なのかというと、お店に初めて来たお客様の場合、一番初めにつくキャストでお店の印象が変わります。
下手したら、1人目のキャストがタイプではないという理由で、すぐにお会計になることだってあります。
そのため1人目は重要です。
2人目は、1人目にルックスレベルの高いキャストか売上のあるキャストがついているため、2人目を外しても「3人目はかわいいんじゃないか？」という期待をお客様は持っています。
そのため、「会話のできるキャスト」或いは「そのお店でルックスレベルが平均以下のキャスト」を2人目につけます。
3人目は、60分の間につく最後のキャストなので、お客様が楽しくなければ延長をせずに帰ってしまいます。
なので、お客様に延長してもらえるようにお店にとって自信のあるキャストをつけるということです。
未経験の場合、ナンバーワンのキャストの後に席についてお客様から場内指名をもらうってハードル高そうですよね…。
場内指名をもらうためには、この付け回しの順番も重要になってきます。
さらに付け回しが重要な理由はもう一つあって「キャストを入れ替えるタイミング」です。
「60分の間で3人だから20分に1人…」ではありません。
お客様が場内指名を入れるのは「楽しい」或いは「もう少し席にいてもらいたい」ということですよね？
なので、お客様との会話が盛り上がってるタイミングが最も場内指名を取りやすかったりするんですね。
逆に、会話のピークが過ぎてしまえば、お客様は冷静に次につくキャストを楽しみにしてしまうかもしれません。
これは付け回しがテーブルをよく見ていないと難しいことですが、付け回しの上手な方はなんとも絶妙なタイミングでキャストを席から抜きます。
しかし、これは場内指名をとるための補助的な要素で「最も大切なのはキャスト自身による接客」です。
場内指名のコツや取り方は？
お客様によってニーズが違うため一概に「こう」というものは存在しません。
お客様のニーズに対して自分の接客スタイルが合っているとも限りません。
お客様によっては、奥さんの誕生日プレゼントの相談をキャストにする方もいます。
こんな奥さんを大切にしているお客様に対して、色恋は通用しません。
なので会話の中でお客様のニーズを探らないといけません。
しかし、上記で説明したように前提としてお客様に「楽しい」と思ってもらえることが重要です。
「楽しい」というのは様々な要素があって、「服装を褒めてもらうことによってうれしい」「このキャストは自分に気がありそうでうれしい」「奥さんの悩みに対して的確なアドバイスをくれる」など、これらの要素でお客様は楽しいと感じてくれます。
そのためにはまずお客様に対して興味を持たないといけません。
お客様に対して興味を持つからこそ会話が盛り上がります。
「どこに住んでるんですか？」「仕事はなんですか？」と基本的なことばかり聞かれるとお客様は疲れてしまいます。
また、はじめて座った席で場内指名をもらえなくとも、もしかしたら、二回目の来店で場内指名をもらえるかもしれません。
そのために必要なのは「連絡先の交換」です。
連絡先の交換をすることで本来であれば本指名につなげたいところですが、二回目もフリーの来店でつまらないと思って場内指名をしてくれるかもしれません。
或いは、お客様がトイレに行くタイミングで話しかけてもよいかもしれません。
いずれにしても重要なのはお客様に覚えてもらうことです。
会話が盛り上がらないかったからと連絡先の交換をしないキャストが少なくありません。
よほどのことがない限り連絡先交換はするべきです。
また、お客様から声をかけてもらうのを待つだけではなく、付け回しに呼ばれたら自分から「もう少しここにいてもいいですか？」なんて自分から働きかけるのも一つの手です。
断ることが苦手なお客様だったら場内指名してくれるはずです！
場内指名は売上にならない？
残念ながら場内指名は売上にならないお店がほとんどです。
大阪のリヴァングループのミナミパルテノなんかは場内指名でも売上にしてくれますが、これはかなり稀です。
かといって一旦お会計をさせて、5分後に本指名で来店させるなんてことはしてはだめです！
場内指名はバックもらえる？
場内指名のバックはほとんどのお店で発生します！
場内指名をとったら1本につき数千円や、最近では、延長毎にも発生するお店も増えてきましたね！
例えば、仙台にある国分町ステラなんかは、場内指名のバックが1,000円で延長ごとに発生するため、場内指名をとったテーブルが、はじめのセット60分+30分延長2回の合計2時間お店に滞在した場合、合計で3,000円がバックとして発生します。
国分町ステラの場合、本指名のバックが1,500円～2,000円なので、お客様の滞在時間によっては本指名よりもバックの金額が大きくなるってことですね！
場内指名は重要です！
自分のお客様を作るうえで場内指名は重要な要素！
まずは場内指名を取れるように頑張ってみましょう！
『タピオカ』には日本全国のキャバクラ、クラブなど様々なお店を掲載しているのでチェックしてくださいね！
この記事を書いている人
「場内指名とは？平均でどれくらい取れる？コツや取り方は？」に関連する記事
-
小計とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
キャバクラのイベントとは？代表的なイベントやキャストにとってのメリットとデメリットを解説！
-
ミネとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
お祝い金とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
純売上とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
固定時給制とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
新着の記事
-
六本木ジャングル東京の採用基準について解説！きほさんって？
-
キャバクラの大手グループ一覧！
-
熊本にある高級キャバクラおすすめ人気24選！
-
話題の銀座ジャングル東京！どんなキャストが在籍してる？
-
ジャングルグループとは？全国的な知名度の超人気グループ！
-
キャバクラ・クラブ用語集
-
明朗会計の意味は？スナックは明朗会計？
-
ホステスの口座とは？高級クラブならではの仕組みを解説
-
一見さんとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
キャッチとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
初回料金とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
割りチケとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
アンダーとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
色恋とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
営停とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
無欠とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ペナルティとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
大箱とは？どんなメリットがある？
-
シングルチャージの意味は？キャバクラ、クラブ、スナックにはどんなチャージがある？
-
付け回しとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
風紀とは？夜職で禁止される理由は？
-
給率とは？計算方法や意味について解説します
-
アップとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
移籍とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
インカムとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
おさわりとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
開発とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
係とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
指名被りとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
チャージとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
出禁とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
箱とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ヘアメイクとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
太客の意味は？太客あるあるを解説！
-
お祝い金とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
顔バレとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
延長とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
お見送りとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
オーナーママとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
かわしぼとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
キモ客とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
終礼とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
自動延長とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
総合ミーティングとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
担当とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
チェックとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
蝶タイとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
店泊とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
トーションとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
飛ぶとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
同業とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
フードとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
古株とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
フロントとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ボトル係とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ボーイチャージとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ミーティングとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ラッキーとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
リストとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
オーラスは夜職ではどんな意味？
-
枕営業なぜするの？枕営業の意味を解説します！
-
場内指名とは？平均でどれくらい取れる？コツや取り方は？
-
水揚げの意味は「ホステスが水商売を辞める」ということ？水揚げに潜む現実
-
キャバ嬢のアフターはホテルに誘われる確率が高い？
-
ハウスボトルとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
飲み直しとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
キャバクラの個室とは？個室があるお店は単価を上げやすい？
-
インスタ指名とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ウェイターとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
枝とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
おしぼりとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
お茶引きとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
オリシャンとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
顔出しとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
空名刺とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
指名替えとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
締め日とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
写真名刺とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
終電上がりとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
周年とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
出勤確認とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
出勤調整とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
小計とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
新規とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
待機とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
体験入店とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
タワーとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
チップとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
出戻りとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
当欠とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
友営とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
動物園とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ドリンクとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ドリンクバックとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ナンバーとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ナンバークラスとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
ナンバーワンとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
飲みキャラとは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
飲み席とは？ | キャバクラ・クラブ用語集
-
花とは？ | キャバクラ・クラブ用語集