明朗会計の意味は？スナックは明朗会計？
明朗会計の意味は？スナックは明朗会計？
明朗会計とは、お会計時に不正やごまかし、あいまいな点がなくお会計の明細がはっきりしていることをいいます。
飲食店の場合、目に見える飲食物に対して料金を支払うため、お会計はとても分かりやすいです。
キャバクラ、クラブなど夜のお店ではお客様は時間や空間という目に見えないものに対して料金を支払うためトラブルになる場合もあります。
スナックは明朗会計？
スナックに限らず、キャバクラ、クラブなどの夜のお店は明朗会計がほとんどです。
しかし、キャバクラなどに遊びに来るお客様の多くはお酒を飲んだ状態です。
そのうえで、お客様は以下のいずれかでお店の料金システムを知ります。
1.無料案内所で料金を説明してもらってお店に入る
2.呼び込みで料金を説明してもらってお店に入る
3.お店に入って黒服に料金を説明してもらう
4.料金の説明をしてもらえない・聞かない
しかし、お店の料金を聞いたところで、キャバクラなどのお店の料金は、セット料金、本指名、場内指名、同伴、ボトル、ドリンク、チャージ、フード…など多岐にわたるため、呼び込みや案内所経由で「60分5,000円でボトルサービス」などで入らない限り、料金システムをイチイチ覚えている人はいません。
しかも、「60分5,000円でボトルサービス」でお店に入ったのは良いものの、場内指名を入れてしまったことで追加で料金が発生してしまって「60分5,000円じゃないじゃないか！」なんてこともあったりします。
お店は料金を明確にしているが、「お店側が追加で料金が発生する旨を事前に伝えなかった」或いは「お客様がキャバクラのシステムをよく理解していなかった」ことでクレームが起きる場合があります。
また、料金トラブルで最も多いのがサービス料だったりします。
キャバクラやクラブのサービス料って？
「サービスを提供することで料金に上乗せされるチップ的なもの」がサービス料ですが、キャバクラやクラブなどの夜のお店の多くでこのサービス料が設定されています。
例えば、
セット料金10,000円
本指名1,000円
ボトル5,000円
の合計は16,000円ですが、
ここに税金10％とサービス料10％が追加されると、
16,000円×税金10％＝1,600円と、
16,000円×サービス料10％＝1,600円なので、
合計16,000円+税金1,600円+サービス料1,600円＝19,200円がお会計金額になります。
このサービス料は郊外だと10％程度のお店がほとんどですが、銀座、北新地などの大きな繁華街や郊外のお店でもVIPルームなんかに入ったりすると15％～35％くらいになったりするんですね。
お会計が16,000円でもサービス料が35％の場合、
16,000円×税金10％＝1,600円と、
16,000円×サービス料35％＝5,600円なので、
合計23,200円になります。
キャバクラのシステムをあまり知らない方が酔っぱらっている状態でサービス料35％のお店に入ったら「ぼったくられた…」と思うかもしれません…。
しかし、お店は入口やメニューに必ず料金は明示しています。
とはいえ、酔っぱらっている状態でお店の料金システムを理解するのも大変。
そんなときはこんな方法があったりします。
明朗会計とは？【こんな方法があります】
最近では、自動延長制のお店が増えてますが、「時間毎に延長するかどうかを教えてもらう」こと。
また、時間毎に教えてくれるだけではなく、時間毎に料金も一緒に教えてくれる親切なお店もあったりします。
それでもお会計に不安な場合は、銀座などでは「仕切り」と呼ばれている方法があって、「事前に予算をお店に伝えておき、その予算になったら自動的にお会計が来る」といった方法があったりします。
明朗会計の意味は明細がはっきりとしていること！
結論、キャバクラなどの夜のお店は明朗会計がほとんど！
人気商売ですから変な噂が経ったらお客様が来なくなってしまうから当然ですよね！
また、銀座ジャルダンのように「明朗会計」と評判のお店も少なくありません！
『タピオカ』では、日本全国のキャバクラ、クラブなどを掲載しているのでチェックしてみてくださいね！
監修・執筆者
蛯原 貴史（えびはら たかふみ）
株式会社タキザワキャリア
夜の業界歴約10年
・年間300件以上の店舗の取材
・担当エリア
銀座/六本木/北新地/熊本など全国主要エリア
・キャバクラ､高級クラブ､会員制ラウンジ､ガールズバーなど夜のお店の採用担当者への取材を専門とする
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