スナックで同伴をするメリットとは？未経験者が知っておきたいスナックの同伴について

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数ある夜職の中でも「働きやすい」という理由で人気の業種がスナック。

しかし、「スナックは指名制度がないって聞いた」「同伴はしないといけないの？」など様々な疑問を持つ方も多いはず。

そこでこの記事では「スナックの同伴とは」「スナックで同伴をするメリット」について解説します。

以下の記事では、スナックについて詳しく解説しているため気になる方は合わせて読んでみてください。

関連記事：スナックの仕事内容とは？キャバクラとの違いなども解説！

スナックの同伴とは？

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スナックの同伴とはお客様と一緒にお店に出勤することを言います。

しかし、「同伴」という制度自体が存在しないスナックもあります。

これにはスナックの営業許可が影響していて、

・風俗営業許可

・飲食店+深夜飲食の営業許可

スナックは上記のいずれかの営業許可で営業しており、「飲食店+深夜飲食」の許可で営業しているスナックには「同伴」や「指名」の制度はありません。

少し前までは「飲食店+深夜飲食」の許可で営業するスナックが一般的とされていましたが、最近では、「風俗営業許可」で営業するスナックも増えてきました。

特に、地方のキャバクラが少ないエリアでは「風俗営業許可」で営業するスナックが多く「コンパクトなキャバクラ」のような雰囲気のスナックも少なくないです。

この記事では「風俗営業許可」で営業する「同伴制度のあるスナック」が前提で解説します。

スナックで同伴をするメリットとは？【スナックの同伴は何をする】

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お客様と食事をして出勤するのが一般的な同伴です。

お客様によっては映画を見に行ったりゴルフに行ったりと様々ですが、経験が浅かったりお客様とコミュニケーションをしっかり取れてないうちは「お店の近くで食事をする程度」が良いでしょう。

なぜなら相手は男性で「ホテルに誘ってくるお客様」も中にはいます。

同伴で「何か事故が起きた」という話はあまり聞きませんが念には念をいれましょう。

また、お店から離れた場所での同伴以外にも、長時間の同伴もおススメしません。

なぜなら時間が長くなればなるほど「お酒飲まないといけないリスク」があります。

上記と似たような不安に加えて、出勤した時点で「すでにベロベロに酔っぱらっている」では仕事にならずママに怒られてしまいます。

同伴は出勤時間の2時間前が目安です。

スナックで同伴をするメリットとは？【こんなメリットがあります】

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スナックの同伴には大きく分けて4つのメリットがあります。

＜バックが発生する＞

ほとんどのスナックでは同伴のバックが設定されています。

同伴をすることで1,000円～売上の～％がバックとして発生します。

＜売上が増える＞

固定時給制のスナックも多いですが、時給査定があるお店では時給査定の元となる成績になります。

＜お客様との関係値を作れる＞

お店の外で会うのはお客様にとって特別感を与えることになります。

時間帯的に待ち合わせした時点ではお酒を飲んでいない状態なので軽いデート気分のお客様も少なくないです。

＜ボトルやドリンクなどをオーダーしてくれやすくなる＞

お店の外でご馳走してくれたのにお店に入った途端「何も飲んじゃダメ」というお客様はいません。

お客様は気に入った女性の前ではかっこつけたいはずです。

スナックで同伴をするメリットとは？【お客様との同伴が決まったら】

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お客様と同伴が決まった際の大切なポイントを紹介します。

1.ママに報告

・日時

・お客様の名前

上記をママに報告しましょう。

また、スナックはママのお客様と同伴することも少なくないため、その場合は、事後報告で「どこで何をご馳走になった」などの内容と一緒にママにお礼を言いましょう。

2.待ち合わせ

遅くとも待ち合わせ時間の5分前には現地に到着するようにしましょう。

たまに「タクシーで向かってるけど道が混んでて…」と遅れるホステスを見かけますが言い訳になりません。

「道が混んでる」「電車が遅れる」ことを前提に時間に余裕を持って待ち合わせ場所に向かいましょう。

同伴で時間に遅れてお客様を待たせるのはホステスとしてあり得ません。

3.お会計

お会計はお客様が支払ってくれます。

食事が終わってお会計をしたら必ず「ご馳走様でした」と、必ずその場でお礼をお客様に伝えましょう。

4.出勤時間に間に合うようにお店に向かう

同伴で出勤する場合の「出勤時間の制限」があるお店がほとんどです。

お店によっては、同伴時間を過ぎてしまうと「同伴遅刻」や「同伴取り消し」となってしまうため、あらかじめ同伴時間を把握したうえで飲食店を出ましょう。

スナックで同伴をするメリットとは？【服装はどうすればいい？】

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ワンピースやスカートなど女性らしい服装が好ましいです。

お店の雰囲気に合わせたいところですが、行ったことのないお店であることがほとんどだと思うので、ナチュラル系、キレイ目カジュアル系であれば問題ないでしょう。

逆に、奇抜な服装、派手な色、パンツ、露出の多い服装、帽子などの被り物などは避けましょう。

また、飲食店で強い香水をつけるのは料理の味や香りを損ねてしまうためマナー違反になってしまうため気を付けましょう。

ちなみに私の知り合いのお客様が「見た目も性格もとてもタイプ」と指名していたキャバ嬢がいたのですが、はじめて同伴をした時のキャバ嬢の服装を見て「げんなりした」とそこからお店に行かなくなってしまったことがありました。

「どんな服装で行けばいいか不安」という方はお客様に聞いてみるのが一番間違いがないかもしれませんね。

スナックで同伴をするメリットとは？【同伴の断り方は？】

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同伴の制度がないお店であればストレートに「同伴は禁止されているのでママに怒られてしまいます！」と伝えてOKです。

同伴の制度があるお店で、「彼氏に内緒で働いている」「地元過ぎて知り合いに見られる恐れがある」など、どうしてもお断りしないといけない場合は、

・昼職の都合で…

・家族の都合で…

・体調が…

ありきたりですが、上記が最もおススメです。

「先約がある」だと他の日を聞かれたらキリがないので、一度断ったらそのあとお客様が誘いずらくなるような理由がポイントです。

また、明らかにウソと分かるような理由は、お客様が離れる原因になるため避けましょう。

スナックの同伴のメリットがたくさん

スナックには同伴の制度が「あるスナック」「ないスナック」があります。

同伴の制度があるスナックでは「収入につながり」「お客様との関係値も築けて」メリットだらけ。

「しっかりと稼ぎたい」という方は同伴頑張ってみてください。

ラウンジタピオカには、全国の様々なスナックを掲載しているため合わせて見てみてくださいね。

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監修・執筆者

蛯原貴史（えびはらたかふみ）

株式会社タキザワキャリア
夜の業界歴約10年
・年間300件以上の店舗の取材
・担当エリア
銀座/六本木/北新地/熊本など全国主要エリア
・キャバクラ､高級クラブ､会員制ラウンジ､ガールズバーなど夜のお店の採用担当者への取材を専門とする

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