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トレンチとは？ | キャバクラ・クラブ用語集

トレンチとは？

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トレンチとは、キャバクラやクラブにおいて、ウェイターが飲み物やフードなどを運ぶためのお盆です。

 

トレンチは、キャバクラやクラブでは、ステンレス製の丸いトレンチが一般的に利用されています。

 

トレンチは、左手で持ち、右手はトレンチの上にあるものをつかみやすいように空けておくのがウェイターの基本とされています。

 

トレンチは、キャバクラやクラブでは、手のひらで持つのではなく、指先で持つのが基本とされており、親指、人差し指、中指の三本で持つようにしているお店もあります。

 

トレンチは、単に飲み物やフードを運んだり、不要なものを下げたりするだけではなく、「下げるものと出すものを同時に載せない」「使い終わった後の灰皿を載せるときは使ってない灰皿を上に置く」など、お店によって様々なルールが設けられています。

 

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この記事を書いている人

この記事を書いている人 滝沢

岩坂 慎也 （いわさか しんや）

長年、夜の業界にいる経験を活かして、女性の間違いのない夜のお仕事探しのお手伝いをしています！

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