キャバクラの個室とは？個室があるお店は単価を上げやすい？
目次
キャバクラの個室とは？個室があるお店は単価を上げやすい？
キャバクラの個室とは”VIPルーム”のことです。
メインフロアと違って「人目につかず」「ガヤガヤしてない」という理由から個室を好むお客様が多く、最近では、個室をたくさん作るお店も増えてきています。
キャバクラで働くにあたって「個室」は効率よく売上を上げられる方法の一つ。
そこでこの記事では「キャバクラの個室」について解説します。
以下の記事では、キャバクラについて網羅的に解説しているため、気になる方は合わせて読んでみてください。
キャバクラの個室とは？【料金】
キャバクラの個室は、セット料金に加えて、個室利用によるチャージが発生するお店、通常のセット料金よりも高めの料金設定でセット料金に含まれているお店があります。
また、サービス料を通常のフロアよりも高くしているお店もあります。
VIPルームを個室ではなく、VIPフロアとしているお店もありますし、VIPルームとは別に、セミVIPを用意しているお店もあります。
例えば、六本木ズーの料金は、
メインフロア：15,125円
個室 ：22,000円
いずれも「同じ時間帯」「60分」「サービス料込」の料金ですが、通常のフロアと個室で約7,000円も違います。
キャバクラの個室とは？【なぜ個室完備のお店が増えている？】
六本木や北新地などの大きな繁華街のキャバクラでは個室の数が多いお店が増えてきており、六本木のキャバクラで個室の多いお店と言えば「六本木ファブリック」ですが、六本木ファブリックは個室が9部屋、六本木アンジュールに至っては1フロアがすべて個室になっておりその数15部屋。
ここまで個室が多い理由に「お客様のニーズ」があることはもちろん、お店はそれだけ売上を作りやすいからなんですね。
六本木のとあるキャバクラは、通常のフロアの客単価は60,000円なのに対して、個室の客単価は150,000円だと聞きましたが、倍以上も客単価が変わるのであれば個室を作らないに越したことはないですよね。
これは極端な例ですが、通常のフロアよりも個室の方が客単価が高くなるのは、地域を問わず全国共通です。
キャバクラの個室とは？【個室と売上との関係】
キャバクラの個室は通常のフロアよりも客単価が高いということは、言い方を変えると、キャストは売上を作りやすいということになります。
そのテーブルの単価を伸ばそうとなると「ボトル」「シャンパン・ワイン」「ショット」などのお酒を飲むか？滞在時間を延ばすか？個室を利用してもらうか？のいずれかです。
「ボトル」「シャンパン・ワイン」「ショット」を飲むにしても限界がありますし、無駄な飲み方をしてもお客様は喜びません。
滞在時間を延ばすにしてもやはり滞在している間は飲まなくてはいけません。
個室であればお酒を飲むわけでもないですし、同じ滞在時間でも売上は通常のフロアよりも高いです。
あまり席を気にしないお客様を個室に誘導するのは若干ハードルが高いかもしれませんが、誘導できれば個室の利用が単価を上げるうえで最も効率的です。
キャバクラで個室のあるお店は売上を上げやすいお店
六本木や北新地に限らず個室を完備しているキャバクラはたくさんあります。
「個室があるかどうか？」をお店探しの一つの指標にしてみてもいいかもしれません。
ラウンジタピオカには、全国の様々なキャバクラを掲載しているので合わせてチェックしてみてください。
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