ラウンジの仕事内容とは?向いてる人の特徴やメリット・デメリットを解説

ラウンジの仕事内容とは?向いてる人の特徴やメリット・デメリットを解説
北海道から沖縄まで日本全国どこの地域にも必ずと言っていいほど存在するラウンジ。
スナック、キャバクラと並んで馴染みのある業種です。
しかし、ラウンジの定義は地域によって様々で具体的な仕事内容が分からない方も多いです。
そこでこの記事では「ラウンジの仕事内容」について解説します。
以下の記事では、ラウンジについてより詳しく解説してるので、気になる方はこの記事と合わせて読んでみてください。
ラウンジとは?
ラウンジとは「お客様の隣に座って飲み物を飲みながら会話をするお店」です。
ラウンジもキャバクラもクラブも仕事内容は似ていますが、ラウンジと呼ばれる「業種の定義」は地域によって様々で大きく分けて三種類あります。
一般的なラウンジ
キャバクラやクラブ出身のママがいるラウンジです。
高級クラブよりも「カジュアルな雰囲気」で「料金もリーズナブル」なのが特徴。
ママはお店を「任される」或いは「オープンする」ほどの経験を持っている方ですから年齢は30代~40代の方が多く、ママの年齢に比例してお客様の年齢層もやや高め。
そのため「キャバクラよりも雰囲気が落ち着いているが高級クラブほど硬くはないお店」とイメージすると分かりやすいかもしれません。
また、キャバクラのような指名制のラウンジが中心ですが、銀座、北新地あたりのラウンジでは係制(口座制)のラウンジも存在します。
係制(口座制)について詳しく知りたい方は以下の記事も合わせて読んでみてください。
この記事ではこの「一般的なラウンジ」について解説します。
ママのいないラウンジ
席数の少ないコンパクトなキャバクラとイメージすると分かりやすいかもしれません。
東京や大阪などの大きな繁華街よりも地方都市に集まっており、席数、キャストの在籍数が少ない分、未経験者はキャバクラよりも馴染みやすいかもしれません。
ママのいるラウンジと比較して「客層の幅が広く」「料金がさらにリーズナブル」なお店が多いのでワイワイした接客が得意な方でないとしんどいかもしれません。
会員制ラウンジ
東京の西麻布、六本木、恵比寿、銀座、京都の祇園、福岡の春吉などに存在する業種です。
2006年に六本木エンカウンターから始まった業種で、「女性もお客様」というコンセプトなので、私服勤務、終電上がりOK、月に数回の出勤でもOK、全額日払い、お酒のおつくりや灰皿交換無しなど、とても自由度が高いのが特徴です。
しかし、会員制ラウンジの数が限られているのに対して、会員制ラウンジで働きたい女性の数が多く、求められるルックスレベルがかなり高いです。
また、「会員制」と謳っていますが、一見のお客様を入れるお店も増えてきており、お店によっては客層の幅が広く、お酒を飲める方でないと稼ぐのはなかなか難しいです。
京都、大阪あたりでは「都内型ラウンジ」と呼ばれています。
ラウンジの仕事内容は?
ラウンジは「接客」と「接客以外」の仕事があるため、それぞれ解説します。
ラウンジの仕事内容<接客>
ラウンジの仕事内容<会話をしてお客様に楽しんでもらう>
来店したお客様の隣に座って飲み物を飲みながら会話でお客様に楽しんでもらいます。
接客方法はホステスによって様々で、妹のように可愛がってもらえるような接客、色恋のような接客、飲んでお客様を楽しませるような接客など、自分の得意、不得意があることに加えて、自分の接客スタイルが合うお客様、合わないお客様もいます。
お客様に楽しんでいただいて指名をもらえれば、次回の指名や同伴につながり、時給が上がったり、インセンティブを得られるチャンスがあります。
基本的には、お客様に対してホステスが1名ですが、お店や状況によってお客様1名に対してホステスが複数名つく場合もあります。
ラウンジの仕事内容<お酒のおつくりや灰皿交換>
お客様が飲む「お酒のおつくり」やタバコを吸うお客様であれば「灰皿交換」などもホステスの接客業務に含まれます。
テーブル上の業務については入店後に黒服さんが教えてくれるため未経験者でも安心。
様々なテーブルマナーがありますが、テーブルマナーに沿ってなかったからという理由でお客様を怒らせることはないため、粗相にだけ気を付けて「ゆっくり覚えていく」という感覚で問題ありません。
また、ママが一緒に席についてくれたり、お店によってはお客様1名に対してホステスが複数名つくため、何かあってもママや他のホステスがフォローしてくれるのもラウンジの魅力です。
ラウンジの仕事内容<連絡先の交換>
お客様に指名でお店に来てもらったり、同伴をしてもらうためには、「営業」が必要なので連絡先の交換が必須です。
連絡先を交換するタイミングは人によって様々ですが、付け回しに呼ばれて席を抜けるタイミングで交換するホステスが最も多いです。
また、家族のいるお客様もいるため、連絡をしてはいけない、曜日、時間帯なども必ず確認しましょう。
ラウンジの仕事内容<接客以外>
ラウンジの仕事内容<お客様への営業>
お客様に指名でお店に来ていただいたり、同伴をしていただくためには「営業」が必須です。
お客様と連絡先の交換をしたら当日~翌日に御礼の連絡を必ずします。
お客様に営業をする際に大切なことは「返信がなくても送り続けること」です。
お客様から指名を頂く以前に大切なのは覚えて頂くことです。
ライバルは同じお店のホステスだけではなく、他のお店のホステスもあなたのライバルになり得ます。
お客様が「飲みに行こうかな」と思ったときに「あなたを思い出してもらえるかどうか?」はかなり重要です。
ラウンジの仕事内容<同伴>
お客様と食事などをしてお店に一緒に出勤することです。
ラウンジは20時オープンのお店が多いですが早い時間帯からお店が混みあうことは少ないです。
そのため同伴はお店にとても喜ばれます。
当然、同伴をすればインセンティブ発生するため収入にも直結します。
ラウンジの仕事内容<アフター>
営業終了後にお客様と居酒屋に行ったりカラオケをしたりすることです。
同伴と違ってインセンティブは発生することはありませんが、お客様へのケア、信頼関係の構築といった面では重要です。
アフターは強制ではないため「行く・行かない」は自分で決められるため、行けるときは行った方が良いですが、無理に行く必要もありません。
ラウンジで働くメリットは?
客層が安定しているため未経験者でも安心
上記で少し触れましたが、キャバクラやママのいないラウンジと比較して、ママのいるラウンジはどこも客層が安定してます。
客層が悪いことで「たくさん飲まされるんじゃないか?」「お触りされるんじゃないか?」などの不安がありますが、ママのいるラウンジであればその心配はいりません。
実際、金沢片町、北新地あたりのラウンジの客層はクラブと遜色ないほどです。
逆に「ワイワイした雰囲気が得意」という方には向かないかもしれません。
ママやホステスがフォローしてくれる
ママやホステスが同じテーブルにいる、或いは、ママがテーブルをしっかりと管理してくれているため、何か困ったことがあってもフォローしてくれます。
キャバクラの場合、1対1で且つ会話に詰まっても黒服さんが会話に入るわけには行きませんが、ラウンジであればママやホステスが会話に入ってくれるためとても心強いです。
ホステスとしてのレベルがかなり上がる
キャバクラの場合、仕事を教えてくれるのは黒服さんですが、ラウンジの場合、仕事を教えてくれるのは、黒服さんに加えてママもいます。
ママは、実際にお客様を接客して、「お店を任される」或いは「お店をオープンする」ほどの売上を作ってきた方ですから、その目線から仕事を教えてもらえるのはかなり貴重です。
馴染みやすい環境
ラウンジは席数の少ないコンパクトなお店が多いため、ホステスの在籍数も限られており、ママを中心に一丸となっているお店がほとんどです。
そのため「新しいホステスが入ったらみんなでフォローしていこう」というスタンスのお店が多いため馴染みやすいです。
キャバクラ、ママのいないラウンジと比較して、ママのいるラウンジは、どこの地域もホステスの定着率が高めなので、その働きやすさがよくわかりますね。
ラウンジで働くデメリットは?
時給はキャバクラの方が高い
キャバクラではショットを飲んだり、シャンパンを開けたりと客単価が上がりやすいため、キャストの時給設定が高めになっていますが、ラウンジはキャバクラほど客単価が上がりやすくないため、ホステスの設定時給もキャバクラよりはやや低くなってます。
ママや他のホステスと合わないと働きづらい
複数人で接客をしたり、ママのお客様を接客することも少なくないため、体験入店の際にお店の雰囲気や客層を見るのも大切ですが、それ以上に、ママや他のホステスと「合うかどうか?」をよく見た方が良いです。
ラウンジがおススメな人はどんな人?
夜の仕事の経験のない人
上記で少し触れましたが、遊び慣れたお客様が中心なので、多少、会話がうまくなくとも愛嬌さえあれば優しい目で見守ってくれます。
何より、ママ・ホステスの存在は未経験者にとってかなり心強いです。
経験を問わず20代後半から30代前半の人
キャバクラは年齢を重ねるにつれて指名がとりずらくなってきます。
なぜなら若いキャストの方がお客様からの需要が高いからです。
しかし、ラウンジのお客様は年齢層がやや上がることに加えて「会話」を楽しむ方が多いため年齢に左右されることなくそれまでの経験を活かせます。
ラウンジがおススメでない人はどんな人?
一人で黙々と仕事をするのが得意な人
ラウンジは「複数人での接客」や「ママやホステスへの報告連絡相談」が必須です。
そのため「周りの空気を読むは苦手」という方には向きません。
ワイワイした接客が得意な方
ラウンジは「ショットが出てり」「一気をしたり」という場面はほとんどありません。
ワイワイした雰囲気が得意な方はラウンジで働くのはもったいないのでキャバクラがおススメです。
ラウンジの採用基準
ラウンジが採用時に重視するのは、ルックス、スタイル、清潔感、愛嬌です。
求められる「ルックス」はキャバクラほど高くありませんが、「愛嬌」はキャバクラ以上に求められます。
これは客層の違いに理由があって、キャバクラの客層はルックスレベルが高ければお客様から積極的に会話をしてくれますが、ラウンジはどれだけルックスレベルが高くともお客様から積極的に会話をしてくれるのは稀です。
そのためラウンジではこちらから会話を広げていかないといけませんし、そのうえで「話していて好感が持てる」とお客様から思ってもらわなくてはいけません。
ラウンジの面接は、ママ、黒服さんのいずれかが担当します。
「これまでの経験は?」「週何日出勤できるか?」「なぜうちのお店を選んだんですか?」などの質問をされますが、ラウンジの面接では質問の回答以上に愛嬌をアピールすることをおススメします。
・目を見て話す
・ハキハキ話す
・相槌を打つ
・面接担当者以外にもすれ違った黒服さんに挨拶をする
上記の4点を意識したうえで明るく笑顔で話すことを心がければ「愛嬌の良さ」をアピールできるはずです。
ラウンジに面接に行こう!
ラウンジは、客層が安定していて、ママやホステスがフォローしてくれるため、未経験者でも始めやすい業種です。
夜の仕事がはじめてで環境が不安という方こそラウンジを候補に入れてみましょう。
ラウンジタピオカでは、全国のラウンジを掲載しているので、合わせてチェックしウてみてください。
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