| 店舗アピール | 六本木ズーは2010年にオープンしたキャバクラです。
母体となるのは、六本木美人茶屋、六本木ミュゼルヴァなど人気店を日本全国に100店舗以上展開する大手INSOUグループ。
INSOUグループは大阪などを関西圏を管轄するINSOU西日本と首都圏を中心に管轄するINOSU東日本で分かれており、六本木ズーはINSOU東日本の複数ある事業部の中の「大型事業部」に属するお店になります。
INSOUグループはこんな会社
元々は大阪を中心に展開していたグループで、2000年代前半に東京1号店として立川ココ（現在の立川ドレスライン）をオープン。
2004年には、満を持して六本木ビゼをオープンしたことで大きな注目を集めました。
最近では、内装に数億円をかけるお店がちらほら出てきていますが、当時としては考えられないことで、豪華な内装、他店が追い付けないほどの高額な時給は、元々はINSOUグループから始まったことなので業界に大きな影響を与えたグループといっても過言ではありません。
六本木ズーはこんなお店
席数は30卓で黒服の数は約20名の大型のお店。
黒服の間のコミュニケーションの良さが六本木ズーの大きな魅力といえるでしょう。
上長が入ったばかりのスタッフさんを食事に誘ってくれることはもちろん、休日には黒服間で遊びに行くこともあるほど。
なので、黒服同士の雰囲気も良く馴染みやすいため、夜の仕事が初めての方でも安心です。
六本木ズーの客層は？
30代～50代の会社員～経営者と幅広く客単価の平均は50,000円～60,000円です。
六本木ズーを含むINSOUグループは法令を徹底遵守しているため、泥酔している方、乱暴な方などは入り口でお断りしており、客層は安定しています。
六本木ズーのメリットは？
六本木ズーを経営するINSOUグループのメリットは、なんといってもその出店速度。
毎年、首都圏の主要都市に複数店舗オープンしているため、頑張り次第で新店を任せてもらえるチャンスもあり、こういったメリットはINSOUグループならではですね。
夜のお店では、昇給・昇格の基準があいまいなお店が多く、「頑張っているけどどうしたら昇格するんだろう」なんて話はよくありますが、INSOUグループでは、明確な昇給・昇格の基準が設定されているため、やりがいも抜群です。
キャバクラを「ビジネス」と捉え仕組み化しているINSOUグループでしか学べないことは多いはず。
「将来独立するための知識や経験を身につけたい」「初めての夜の業界で不安」という方は六本木ズーを見ておけば間違いありません。
|
|---|---|
| あいさつ | 六本木ズーの飯島さんにお店についてお話して頂きました。 |
| 担当者 | タピオカの岩坂が六本木ズーの飯島さんにお店について確認しました。 そのため掲載している情報に偽りはないと保障します。
|
時給/給与
正社員
280,000円/月給
アルバイト
1,600円/時給
※アルバイトは試用期間2～3ヵ月間は時給1,500円
指名手当
以下の金額×担当キャストの指名本数
50円/アルバイト
100円/社員
200円/副店長
売上達成手当
～60,000円
※店長以上になると売上達成の手当のみで支給額も大きく変わります。
インセンティブは主任で平均2万円、マネージャーで3万円前後発生します。
出勤ボーナス
1カ月に20日以上の出勤で10,000円支給
※アルバイトが対象です。
勤務時間
正社員
17：00～2：30
アルバイト
18：00～2：00
上記の時間帯で30分単位
※最も遅い出勤時間は22時です。
※週2日～勤務OK
仕事内容
六本木ズーは各業務に対して以下のようにセクションが分かれてます。
ホール/ウェイター
氷、灰皿、水、グラス、コースターの補充・交換、女性・お客様からのオーダー取り、店内整理・掃除、テーブル整理、抜栓などを担当します。
※４階/５名、３階/４名、２階/２名と合計11名体制です。
フロント/エスコート
ご来店されたお客様の入口対応、指名を確認し、席までご案内。
また、営業中はトイレ掃除やキャストの出勤簿をつけたりもします。
※フロントは4名体制です。
リスト
指名の女の子のタイマー管理、女の子を均等につける係。
複数指名の女性の時間管理等を担当します。
※リストは1名です。
POS
ご来店されたお客様の伝票をつくる～出す、指名の名前を入れる等を担当します。
※POSは1名です。お店が営業状況を見てリストと兼業します。
ドリンカー/キッチンと兼用
ドリンクづくり、乾き物などのフード盛り、フルーツ盛り作り、毎週火・金は女の子向けのまかないの仕込み（カレーやビーフシチューなど、大鍋で作るもの）を担当します。
※４階/1名、３階/1名、２階/1名と合計3名体制です。
デシャップ
ボトル管理全般、ご来店されたお客様のボトル管理～入店したらお客様のテーブルに出す。
誰の指名でボトルは何か、またお酒の量などをパソコンで管理を担当します。
※デシャップは1名です。
ゲート
お店の下に立ち、お客様の顔を覚えて、指名の確認、席（個室orメイン）の確認などを担当します。
もちろん客引きなどはありません。
※ゲートは1名です。
以下はマネージャー以上の担当業務です。
センター
全体の把握、指示だし（店長・地区長が担当）
※センターは1名です。基本的には、店長、地区長が担当します。
指名係
いわゆる「つけまわし」と呼ばれる業務です。
お客様の席に女の子を付け、15分おきに回転させます。
※４階/1名、３階/1名、２階/1名と合計3名体制です。
スケジューラー
キャストの移動を担当、キャストが各フロアのどこにいるかを把握。指名係の補助的ポジション
※スケジューラーは1名です。
ソムリエ
シャンパン・ワイン、葉巻の対応。その他、お客様の葉巻を把握し、買い出しなども担当します。
※ソムリエは2名です。
キャッシャー
会計業務全般
一日の流れ
一般～マネージャー
出勤
掃除
食事
朝礼/18時半
営業
掃除
各部署のミーティング
退社
マネージャー～店長
出勤
お客様の来店確認、キャストの出勤確認・時間の調整
食事
マネージャーミーティング
朝礼/18時半
営業
キャストとミーティング
各部署のミーティング
退社
※必要があれば営業終了後にキャストと食事にいくこともあります。
客層
30代～50代の会社員が中心で客単価の平均は50,000円～60,000円です。
備考
黒服の出勤人数
20名
席数
25卓/メインフロア
11卓/セミVIP
7部屋/VIP
服装
ホールは上記の服装での勤務となります。
役職が主任以上に上がっていくことで、スーツの色やネクタイの色等の幅が変わっていきます。
時給/給与
日給
9,000円
※日給にはガソリン代も含まれます。
手当
距離×本数×人数によって変動
※距離が長い場所に行ったら、本数は減るが距離手当てが発生する等
勤務時間
24：45～
仕事内容
六本木ズーで働くキャストとボーイを自宅まで送り届けてもらいます。
送りは、24：45以降1時間単位で4本出ており、2本～3本対応します。
高速道路を利用した場合は、給料日にまとめて支給します。
※ETC設置は必須
| 待遇 | 日払い 3,000円/日 1ヵ月30,000円まで
給料日 末締め翌月25日/正社員 末締め翌月20日/アルバイト・送りドライバー
社会保険 あり
昇給・昇格 年12回
通勤交通費 30,000円まで/月
インセンティブ あり
系列飲食店割引 あり
社内レクリエーション 飲み会、BBQ、スポッチャ、旅行等
慶弔金 結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、傷病見舞金
キャリアプラン 各役職によって担当するキャストの人数が変わってきます。
・ホール 入社6ヵ月後に筆記試験があり90点以上で主任に昇格 ※筆記試験の内容は営業する上で必要な知識/風営法について、必要な身分証など ※アルバイトでも可
・主任 担当人数：約1名 上長が同席のうえで、キャスト面接の様子を見てもらって問題ないと判断してもらえたら仮マネージャーに昇格
・ジュニアマネージャー 担当人数：5名～10名 担当キャストの売上、勤務態度でチーフマネージャーに昇格
・チーフマネージャー 担当人数：10名弱 担当キャストの売上、勤務態度でトップマネージャーに昇格
・トップマネージャー 担当人数：10名以上 担当キャストの売上、勤務態度で副店長代理に昇格
～
副店長代理 ↓ 店長代理 ↓ 店長 ↓ 地区長 ↓ 事業部長 |
|---|---|
| 面接・採用基準 | 六本木ズーの黒服の採用基準はやや高いです。
必須要件：18歳以上/高校生不可
六本木ズーの黒服の求める人物像
黒服はサービス業なので、とにかく明るい受け答えができる方が好まれます。
六本木ズーは3フロアの大型店のため、体力的なことを考えても40代くらいまでが好まれます。
逆に、見える部分にタトゥーの入っている方、髭のある方、髪色が派手な方はNGです。
在籍スタッフの平均年齢は27歳で年齢幅は23歳～48歳です。
六本木ズーの送りドライバーの採用基準
ドライバーを含めて5人乗り以上の車を所有している方 |
| 体験入店 | 体験入店時の時給 1,500円
体験入店時の勤務時間 18：00～2：00
面接可能時間 18：00～
体験入社時の服装 ワイシャツに黒のスラックスが望ましいです。
当日の体験入店 身分証明書が揃っていれば可
体験入店時に必要な身分証明書 以下の1～6いずれも表記してある身分証明書はすべて必須です。
・1.顔写真付き身分証ありの場合 ①パスポートor本籍地記載の住民票/必須 ②写真つき身分証/免許証、マイナンバーカード、住基カード、学生証など ③現住所記載の書類/国民健康保険証、公共料金支払や携帯支払などの郵便物/※印字されてる物 ④銀行カード
・2.顔写真付き身分証なしの場合 ①本籍地記載の住民票 ②現住所記載の書類/国民健康保険証、公共料金支払や携帯支払などの郵便物/※印字されてる物 ③保険証 ④診察券 ⑤銀行カード
・3.未成年で顔写真付き身分証ありの場合 ①本籍地記載の世帯全員の住民票 ②パスポートや免許証などの顔付き身分証 ③高校卒業証明書or大学の学生証/中退の場合退学証明書 ④銀行カード
・4.未成年で顔写真付き身分証なしの場合 ①本籍地記載の世帯全員の住民票 ②全日制の高校生でない証明/高校卒業証明書or大学の学生証or中退の場合退学証明書など ③国民保険証 ④診察券 ⑤銀行カード
・5.外国籍の場合 ①在留カード/※必須 ②本籍地記載の住民票 ③銀行カード
・6.外国籍の未成年の場合 ①在留カード※必須 ②本籍地記載の世帯全員の住民票 ③現住所記載の書類/国民健康保険証、公共料金支払や携帯支払などの郵便物/※印字されてる物 ④全日制の高校生でない証明(高校卒業証明書or大学の学生証or中退の場合退学証明書) ⑤銀行カード |
| 応募方法 | 持ち物 写真添付の履歴書
面接場所 六本木ズー 東京都港区六本木3-14-11 KENTO’Sビル2.3.4F
面接回数 1回 |
| アクセス |
駅を右手にして直進します。
正面に横断歩道が出てきたら、渡らずに左折します。
道路を右手にしてそのまま直進します。
一つ目の信号を越えると左手に六本木ズーの入るケントスビルがあります。
同じビルに入るお店
近隣にあるお店 |
| 送り | 送り時間 3：45
送り代 [社員] 一律700円 [アルバイト] 700円 渋谷区、港区、中央区、千代田区 1,000円 目黒区、品川区、新宿区 1,400円 文京区、江東区、中野区、豊島区、大田区、世田谷区、杉並区、台東区 1,600円 荒川区、北区、足立区、板橋区、練馬区、葛飾区、江戸川区、墨田区 2,000円 武蔵野市、三鷹市、調布市、府中市、小金井市、狛江市、稲城市、川崎市、市川市、浦和市 2,500円 和光市、戸田市、川口市、さいたま市、横浜市 |
| ノルマ・罰金ペナルティ | ノルマなどは特にありません。 |
| メリット |
|
| 営業時間 | 19：00～1：00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| 料金システム | 19：00～19：59 5,500円/メイン 6,600円/セミVIP 8,800円/個室
20：00～21：59 7,700円/メイン 8,800円/セミVIP 12,100円/個室
22：00～1：00 11,000円/メイン 12,100円/セミVIP 15,400円/個室
延長/30分 4,950円/メイン 6,050円/セミVIP 7,150円/個室
指名/60分 3,300円
同伴 3,300円
サービス料 25％ |
| アクセス・地図 住所 | 東京都港区六本木3-14-11 KENTO’Sビル2.3.4F
|
| 住所 | 〒106-0032 東京都港区六本木3-14-11 KENTO’Sビル2.3.4F |
| 電話番号 | 03-5770-3211 |
| ホームページ | https://www.zoo-tokyo.com/ |
| 店内写真 |
六本木ズーの店内動画です。
|
| 担当者 | タピオカの岩坂が六本木ズーの飯島さんにお店について確認しました。 そのため掲載している情報に偽りはないと保障します。
|
| まとめ | 六本木ズーは2010年にオープンしたキャバクラ。
母体となるのは、日本全国に100店舗以上展開する大手INSOUグループ。
INSOUグループはいくつかの事業部に分かれており、六本木ズーは「大型事業部」に属するお店。
席数は30卓で黒服の数は約20名の大型のお店。
黒服の間のコミュニケーションの良さが六本木ズーの大きな魅力。
休日には黒服間で遊びに行くこともあるほど仲が良いため雰囲気も良く馴染みやすい。
客層は30代～50代の会社員～経営者と幅広く客単価の平均は50,000円～60,000円。
INSOUグループは法令を徹底遵守しているため、泥酔している方、乱暴な方などは入り口でお断りしており、客層は安定している。
出店速度が速く毎年、首都圏の主要都市に複数店舗オープンしているため、頑張り次第で新店を任せてもらえるチャンスもる。
明確な昇給・昇格の基準が設定されているため、やりがいも抜群。
「将来独立するための知識や経験を身につけたい」「初めての夜の業界で不安」という方は六本木ズーを見ておけば間違いない。 |
応募する
