ラウンジのドリンク・ボトルバックはどれ位？シャンパン含むお酒の値段相場と卸す客・卸さない客の比較・解説してみた！

2020/10/16(最終更新日:2021/10/20)

ラウンジのドリンクバック・ボトルバックの平均相場は？？
ラウンジのボトルシャンパン(ドンペリ/アルマンド/ヴーヴ等)の値段相場一覧！
シャンパンを入れるお客様の職業や系統は何？お金持ちのスーツの着こなし方の傾向も伝授！
シャンパンを入れないお客様の系統・特徴は何？
ラウンジバイトでお酒が飲めない時はどうしたらいい？シャンパンの頂き方も解説！
ラウンジバイトを始めてみたいなら『タピオカ』がオススメ！

ラウンジのドリンクバック・ボトルバックの平均相場は？？

ラウンジ求人サイトタピオカではドリンクバックの平均相場価格は720円前後！

僕たちが運営しているラウンジ求人【タピオカ】に掲載しているお店の

平均ドリンクバック価格は720円前後(1杯につき)とやや高めとなっております

ドリンクをご馳走になればなる程、給料に反映されるドリンクバックは

時給+αで稼ぐにはとても重要なバックとなっております◎

キャバクラやガールズバーの場合、一般的に低くて一杯100円、

ドリンクバックの還元率が高いお店でも300円前後のお店が多いです

しかし、ラウンジは一杯500円～のドリンクバック制度を設けるお店が多く、

中には一杯1,000円～1,500円と超高額のバック制度を設けるお店もございます！

5杯売り上げて1,500円と5,000円とドリンクバックだけでも

給料面に大きな差をつける事ができるのがラウンジが選ばれる理由の1つです！

ラウンジ求人サイトタピオカではボトルバックの平均相場はボトル代の15％前後！

僕たちが運営しているラウンジ求人【タピオカ】に掲載しているお店の

平均ボトルバックは15％前後となっております！

またラウンジは富裕層がメイン客層となる為、シャンパンやボトルが

キャバクラやガールズバーよりも卸されやすいのも特徴です！

15%の場合、仮に5万円のシャンパンが卸された場合は

50,000(円)×0.15(％)＝7,500円がバックとして手に入る計算になります

中にはドリンクバック・ボトルバック両方を採用しているお店もあり、

合計バックだけでも数万円を稼ぐキャストも多数在籍しております！

ドリンク・ボトルバックが無いラウンジ店でも小計バックで稼げる！

ドリンク・ボトルバックを採用していないお店も中には存在します…

しかし、そのようなお店は小計バックを採用しているお店が多いです！

現在僕たちが運営しているラウンジ求人【タピオカ】では

20％～30％の小計バックを設けているお店が多いです！

また、給料システムが完全売上制に選択できるお店は

小計の40％～60％を給料として支払うお店も存在しています！

仮に小計バックが25％でお客様のお会計が8万円だった場合

80,000(円)×0.25(％)=20,000円がバックとして手に入る計算になります！

また完全売上制で50％でお客様のトータル会計が13万円だった場合

130,000(円)×0.5(％)＝75,000円が1日のお給料として手に入る計算になります！

ラウンジのボトルシャンパン(ドンペリ/アルマンド/ヴーヴ等)の値段相場一覧！

シャンパンはボトルキープできない×単価が高い最強ドリンク！

ブランデーやウィスキー、焼酎等のキープボトルと違い

シャンパン・ワイン類は一度封を開けたら酸化が進んでしまう為

キープボトルにはならず、その場を楽しむお酒として用意されています！

また高級な銘柄がメインとなる為バック還元率が高いのも特徴の1つ◎

キープボトルと違って残らない×高還元率とドリンク類でも最強と言われております！

低単価の定番ボトルシャンパン一覧(モエシャン/ヴーヴ/カフェパリ等)

カフェ・ド・パリ(CAFE DE PARIS)：0.5万円～0.7万円

1本の平均価格(種類問わず)：0.5万円～0.7万円

通称『カフェパリ』『カフェパ』と呼ばれるスパークリングワインです！

チェリーやライチ、マスカット等フルーツフレーバー系統で

甘くてジュースみたいにぐいぐい飲めるのが特徴です

あまりにも低単価な為、ラウンジではカフェパリ自体置かないお店が多いです

カフェパリを置いているラウンジ店の場合は低単価×種類の多さから

1本ではなく数本卸すお客様がほとんどを占めております！

仮に6,000円を3本卸してボトルバックが15％の場合

18,000円(6,000円×3)×0.15(％)＝2,700円がバックとして手に入る計算となります

モエ・ド・シャンパン(Moët & Chandon)：2万円～5万円

1本の平均価格(白)：2万円

1本の平均価格(ロゼ)：2.5万円～3万円

1本の平均価格(黒)：3万円～4万円

1本の平均価格(ネクターロゼ)：4万円～5万円

通称『モエシャン(モエ白)』『モエピン』『モエネク』等と呼ばれるシャンパンです！

シャンパンカテゴリーで世界売上No.1を誇るブランドなだけあって飲みやすさも◎

白はフルーティでスッキリとして程よい酸味が飲みやすく、

赤ワインが入ったロゼはベリー系の香りとピンク色が特徴で白よりも飲みやすく

黒はグレープフルーツ・バニラ等の香りでクリーミーで甘口な味わい

モエネクは黒を更にフルーティーにした物でモエの中でも最も飲みやすいです！

モエはどのお店でも絶対に置いてあるシャンパンで、

リーマン等VIP層以外の客も卸しやすいのが大きな特徴です！

仮にモエピン(2.8万円)が1本卸されボトルバックが15％の場合

28,000(円)×0.15(％)＝4,200円がバックで手に入る計算となります

ヴーヴ・クリコ(VEUVE CLICQUOT)：2万円～15万円

1本の平均価格(イエロー)：2万円～3万円

1本の平均価格(ロゼ)：2.5万円～3万円

1本の平均価格(黒)：10万円～15万円

通称『ヴーヴ』『ヴーヴイエロー』『ヴーヴ黒』等と呼ばれるシャンパンです！

モエと同レベルの知名度・価格帯でどのお店にも用意されている人気物なのが特徴◎

白は甘めでおいしく、ロゼは甘さ抑えなので好んで飲まれるお客様が多いです！

黒はヴーヴの中でも最高級品ですが「これを卸すなら…」と

同じ価格帯で派手な人気どころのシャンパンを選択するお客様が多い為

正直白やロゼ、同価格帯のシャンパンよりかは人気がありません

仮にヴーヴロゼが1本卸されボトルバックが15％の場合

28,000(円)×0.15(％)＝4,200円がバックで手に入る計算となります

高単価の定番ボトルシャンパン一覧(ドンペリ/アルマンド/ソウメイ/クリスタル等)

ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)：5万円～100万円

1本の平均価格(白)：5万円～8万円

1本の平均価格(ロゼ)：10万円～12万円

1本の平均価格(P2)：13万円～15万円

1本の平均価格(ブラック・プラチナ)：20万円～30万円

1本の平均価格(ラベイ・ゴールド)：30万円～50万円

1本の平均価格(P3)：100万円～

通称『ドンペリ』『ドン白』『ピンドン』と呼ばれ、誰しもが知る高級シャンパンです！

シャンパンといえばドンペリとイメージされる程の有名高級シャンパンです

炭酸が強く癖になる渋みの味わいで洗練され、引き締まった味が特徴です

一般人にも知れ渡る程絶大なネームバリューと根強い人気を誇るドンペリは

成り上がりの成功者や40代以上経営者・役員があける傾向があります

白は5万円と比較的誰でも手が出しやすい価格帯で

ゴールドは30万円～50万円、P3は100万円とドンペリ内でも金額差がある為

通常時・バースデー等のイベント時どんな場面でも開けやすいのが特徴です◎

仮にドンピン(12万円)が1本卸されボトルバックが15％の場合

120,000(円)×0.15(％)＝18,000円がバックで手に入る計算となります

アルマンド(Armand de Brignac)：15万円～100万円

1本の平均価格(ゴールド)：15万円～18万円

1本の平均価格(ロゼ)：20万円～25万円

1本の平均価格(グリーン)：25万円～30万円

1本の平均価格(レッド)：25万円～30万円

1本の平均価格(シルバー)：30万円～35万円

1本の平均価格(ブラック)：100万円

通称『アルマンド』と呼ばれ、ラウンジ嬢では誰しもが憧れるシャンパンです！

海外セレブにも人気なアルマンドは日本ではアルマンド姉さんでお馴染みの

門りょうさんが飲んでいた事により一気に有名になったシャンパンです

全体的にどれもスッキリとしたクリーミーな味わいで

レッドボトルは甘口な為取扱い自体は少ない物の人気があります！

ボトルデザインもキラキラして映えるデザインなので、

不動産や広告会社等パリピ・ウェイ系や20～30代のベンチャー企業の社長等

若くてお金を持っている成功者タイプとアラフォー世代で若く見られたい

少し見栄っ張りな経営者・役員の方が卸しやすい傾向にあります！

仮にグリーンが1本(25万円)卸されボトルバックが15％の場合

250,000(円)×0.15(％)＝37,500円がバックで手に入る計算となります

クリュッグ(KRUG)：6万円～50万円

1本の平均価格(グランド・キュヴェ)：6万円～8万円

1本の平均価格(ロゼ)：10万円～13万円

1本の平均価格(クロデュメニル)：40万円～50万円

通称『クリュッグ』『クリュグ』と呼ばれるシャンパンです！

アルマンドやドンペリと比較すると落ち着きのある銘柄ですが

”シャンパンの帝王”と称されシャンパン通なら一度は味わっておきたいと言われる程！

少し前ではエンリケさんが引退式を行った際、

クロデュメニルタワー30本が贈られ話題にもなりました！

一見有名嬢しか卸されなさそうなイメージのあるクリュッグですが、

安い物であれば10万円以下なので通常営業時でも手軽に卸してもらえるのが特徴です◎

またクリュッグは医者や歯医者、40代～の会社役員の方等

落ち着いた世代でワイワイ系よりも紳士寄りなお客様が卸しやすい傾向があります！

仮にロゼが1本(10万円)卸されボトルバックが15％の場合

100,000(円)×0.15(％)＝15,000円がバックで手に入る計算となります

ベルエポック(BELL EPOQUE)：5万円～20万円

1本の平均価格(ブリュット)：5万円～8万円

1本の平均価格(ロゼ)：12万円～15万円

1本の平均価格(ブラン・ド・ブラン)：18万円～25万円

通称『ベルエポ』と呼ばれるシャンパンです！

辛口微炭酸で口当たりがよく、男女ともに支持されるベルエポは

シャンパン内でもTOP級を争うほど味で人気がある商品です！

ベルエポはそこそこお店に来るある程度飲みなれたお客様が

定期的にきちんと卸す傾向のあるシャンパンです◎

仮にロゼが1本(12万円)卸されボトルバックが15％の場合

120,000(円)×0.15(％)＝18,000円がバックで手に入る計算となります

ソウメイ(Soumei)：10万円～30万円

1本の平均価格(ブリュット)：10万円

1本の平均価格(ロゼ)：15万円

1本の平均価格(プラチナ)：20万円

1本の平均価格(ブラック)：30万円

通称『ソウメイ』『ソメロゼ』と呼ばれるシャンパンです！

微炭酸で爽やかなスッキリとした味わいで何より糖質が約50％オフなのが魅力です！

お酒の飲む機会が多いラウンジ嬢には強い味方であるソウメイは

イベント時やタワーで盛大に開ける事が多いシャンパンです◎

北新地でお店を多数展開するエースグループが流行らせただけあって

流行に敏感な20～30代の経営者や広告代理店のお客様が卸す傾向があります！

仮にソメロゼ(15万円)が1本卸されボトルバックが15％の場合

150,000(円)×0.15(％)＝22,500円がバックとして手に入る計算となります

クリスタル(CRISTAL)：15万円～30万円

1本の平均価格(ブリュット)：15万円～16万円

1本の平均価格(ロゼ)：25万円～30万円

通称『クリスタル』と呼ばれるシャンパンです！

ランクによっては仕入れる事すら難い為、露出の多くはないですが

高級店ではよく見かけ、”隠れた名品”とも呼ばれる高品質なシャンパンです

仮にブリュットが1本(15万円)卸されボトルバックが15％の場合

150,000(円)×0.15(％)＝22,500円がバックで手に入る計算となります

ドラゴン&タイガー(CRISTAL)：13万円～35万円

1本の平均価格(ブリュット)：13万円

1本の平均価格(ロゼ)：15万円

1本の平均価格(ホワイト)：20万円

1本の平均価格(セレクション)：20万円

1本の平均価格(プラチナム)：20万円

1本の平均価格(ブラン・ド・ブラン)：35万円

通称『ドラゴンシャンパン』『タイガーシャンパン』と呼ばれるシャンパンです！

2018年に日本に初上陸したばかりのドラゴン&タイガーは

オラオラ系のイカついデザインとは裏腹にブドウの風味を活かす為、

低糖質と爽やかな口当たりをこだわった女性に優しいシャンパンです！

まだ知名度自体は低いシャンパンですが、ソウメイと並んで

低糖質ジャンルのシャンパンブームを作り上げていくと言われております◎

仮にホワイトが1本(20万円)卸されボトルバックが15％の場合

200,000(円)×0.15(％)＝30,000円がバックで手に入る計算となります

エンジェルシャンパン(ANGEL CHAMPAGNE)：13万円～35万円

1本の平均価格(ホワイト)：20万円

1本の平均価格(ヴィンテージ類)：30万円～40万円

通称『エンジェル』と呼ばれる箱入りのシャンパンです！

シャンパンの美味しさとボトル・ケース両方のデザインの高さから

2017年の上陸以来不動の人気を誇っているシャンパンです！

↑こちらが箱のデザインで箱含めて全体的にインスタ映えする物となっております！

通常はホワイトが主流ですがヴィンテージはカラーバリエーションが豊富な為

太客を捕まえているキャストの方はセットで卸してもらう事も…！

仮にヴィンテージが1本(30万円)が卸されボトルバックが15％の場合

300,000(円)×0.15(％)＝45,000円がバックで手に入る計算となります

シャンパンを入れるお客様の職業や系統は何？お金持ちのスーツの着こなし方の傾向も伝授！

シャンパンを入れるお客様は多種多様！一覧にしてまとめました！

30代～50代前後の経営者や会社役員

太客・お金持ちといったら会社の役員や経営者の方を想像する方も多いはず

飲み方がきれいで1回のお会計で必ず5万円以上は少なくとも使ってくれるのが特徴です！

またそれなりの地位についている事から苦労しているタイプも多い為

お金の価値がしっかり解っているので非常識すぎる子は苦手な傾向も…

20代～30代のベンチャー企業の社長・経営者

いわゆる成金系統で仕事も遊びも全力を尽くすタイプでお金遣いも派手です！

パリピ・ウェイ系あがりの男性が多く、VIPルームにやたらと入りたがり

シャンパンをケチらず複数本卸してワイワイするのが好きな傾向があります

不動産業界・広告業界の営業マン

リーマンの中でも羽振りがよくお店が大好きなのが不動産・広告業界の方です！

特に不動産系のお仕事に携わるお客様は火曜・水曜の夜によく出没します

また、この業界に携わるお客様は上記のベンチャー企業の経営者と同じく

シャンパンを複数卸し、ワイワイ飲むのが好きな傾向があります

また、キャストよりもお店が好きな傾向がある為来店率が高いのも特徴です！

僧侶(お坊さん)

僧侶によって多少格差はあるものの宗教法人は税金が緩く優遇されているほか、

お布施や花代で毎月大きな金額の収入が入りやすい環境の他、

僧侶の方は投資が好きで不動産・駐車場・幼稚園経営等

お寺の運営以外にも別事業を手掛けて収入源の幅を広げる方も多いです

男社会の反動でお店遊びが好きな僧侶は打ち上げ等で団体でくる事もあり

派手にお金を使ってお酒を飲む方が多いのが特徴となっております！

歯医者

医者より年収が低いのは事実ですが、総合病院や大学病院等に勤務していない場合

ほとんどの歯医者が夜勤がない為、夜に自由な時間を確保する事ができ

お店遊びに慣れている方が医者よりも多い特徴があります！

年収としては医療法人の院長≧勤務医＞開業医の順番で高収入で

院長や一般病院の勤務医だと年収は1,100万円～1,200万円とハイクラスです！

芸能人(アイドル)・スポーツ選手

理由としてはSNSや裏垢の匂わせ含む情報が拡散されやすくなった事や

マスコミ達の徹底したゴシップの追求等の背景により

プライベートに対して慎重になり、一時期より来店率が低くなったのは事実です

しかし、ラウンジの多くは”会員制”スタイルで運営しているお店が多いので

徹底したシステム管理からキャバやガルバ等の他の形態のお店よりも

信頼を置かれ、安心してお店に来店する芸能人・スポーツ選手の方が多いのも事実です

ジャ〇ーズのK梨さんや元ジ〇ニーズのT越さん、Y下さん

スポーツ選手ではM谷さんやA炎さんが実際に目撃されております

芸能人の方は滞在時間も長くロング指名をしてキッチリお金を落とす傾向があり、

スポーツ選手の方は一気にボトルを複数本卸す等ワイワイ楽しく飲む傾向があります

スーツを着たお金持ちのお客様を見極める方法一例！

結論から言うとオーダースーツ等を着ていてスーツに体系がフィットしている

お金に余裕がある方はオーダースーツか良いスーツを着ています

シャツの袖口が見えており、足元もスッキリとしている等

全体的に丈のあったスーツを着用しているお客様が多いです！

またシャツもアイロンがけがされている為ピシッとしております

個人的なポイントとしてはカフスも注視しましょう

お金持ちは高そうないいカフスボタンをつけております！

その他ではベンチャー企業等若手の経営者はタイトめなジャケットと

裸足に見えるような靴下に革靴を履いており、

夏は中にYシャツじゃなく白Tシャツを着ている方が多い傾向があります

また不動産系のお客様は体育会系出身が多い為姿勢がよくハキハキしており

ストライプ柄のシャツを着用する方が多いのが特徴です

(シャツやネクタイで個性を出したいと考える方が多い為)

シャンパンを入れないお客様の系統・特徴は何？

ラウンジは基本的に一見さんお断わりで限られたVVIP層のお客様オンリーの為

こちらの項目に当てはまるようなお客様はそもそもお越しになられません

しかし、このようなお客様の特徴を知りたい方も多いので特別にまとめました！

シャンパンを卸さないお客様の特徴・傾向一例！

自称『コンサルティング系の仕事』に就かれている方

職業を尋ねても「コンサル系の仕事…かな？笑」と濁して返すタイプです

意識の高い発言や何かと”お金を持っていて凄い人”感を出してきますが

実際は指名・ドリンクを渋る以外にも「頑張れば期待に応えてあげる」と

アフターをガンガン促したりしてきます(でもシャンパンは入れない)

ジャケット+セーターを着用している方が多くアイテムのチョイスもずれており

自身の発言のように雰囲気もボヤっとした冴えない方が多い傾向があります

公務員・外回りの営業等サラリーマン

ラウンジでは入店の基準がある為このようなお客様は見かけませんが

一般的に”クソ客”と呼ばれる系統のお客様です！

一部を除いて基本的にお店に遊び慣れていない割に永遠に下ネタを言いながら

太ももを触る等セクハラまがいな行為をする事が多く

最低料金で飲んで帰る等、ケチでただただ最悪な感じの特徴があります

見た目面では服装・身なり等全体的にだらしない方はクソ客傾向があります

一部の自衛隊・消防士等の肉体系公務員や弁護士

こちらの職業の方は大半はいいお客様なのですが一部が悪名高いので要注意です

共通している部分を1つにまとめるとしたら『ケチ』の一言につきます

弁護士の方は昔と比べ収入格差が大きくなり、相応に稼げていない弁護士がかなり多くなりました

また、自衛隊・消防士等の肉体系の公務員の方は体が資本なので

「筋肉とアルコールは相性が悪い」といってドリンク・ボトルをケチりがちです

スーツを着ているシャンパンを卸さないケチなお客様を見極める方法一例！

全体的にダボっとしたシルエットに機能性重視のアイテムを使いがち

既製品のスーツで肩の位置が違ったりジャケットの袖が少し長い等

絶妙に体系に合っていない為、着崩れが激しい方が多いです

またシャツはアイロンがけをしておらずシワシワで、

夏場は水色のシャツをよく着用する傾向があるのも特徴です

アイテム面では大きめの3wayバッグに荷物を詰め込みがちで

靴も革靴ではなく革靴風のゴム製のスニーカーと安さと機能性を重視しております

ラウンジバイトでお酒が飲めない時はどうしたらいい？シャンパンの頂き方も解説！

一部のお店は飲酒がマストだけどノンアル対応のラウンジが多いのでお酒が飲めなくてもOK！

お店によってはノンアルコールやお酒が一切飲めない方はNGです…

しかし、キャストは体が資本だと考えるお店が多く

大半のラウンジ店はノンアルコール対応OKです！

また事前にスタッフに伝えておけば、スタッフが協力してくれ

フェイクカクテルやお酒を薄めて作る等しっかり対応してくれます

またお客様に強いお酒を勧められた際はただ拒否するのではなく

「お酒は好きだけど強いものはどうしてもダメで…

〇〇(度数が低いドリンクorソフトドリンク)でも大丈夫ですか？」

このような感じでやんわりと断る方が気を悪くされないのでオススメです！

お酒が飲めないキャストは指名数・延長数で稼げるお店を選ぶ事と場を盛り上げる事！

お酒を飲めないと解っていてもシラフで冷めていると次回指名に繋がりにくいです…

お酒を飲めなくてもお酒を飲んでいる時のテンションのように

場の雰囲気を盛り上げながら楽しんでいるように見せましょう！

また、お店選びをする際はドリンクバックやボトルバック等の

お酒に絡んだバック制度を多く設けているお店ではなく

指名数・延長本数で稼げるお店を選ぶ事がオススメです！

ラウンジでシャンパンを卸してもらった時のマナーまとめ

お客様にシャンパンを卸してもらった際の基本的なマナーは下記となります

シャンパンの注ぎ方・注がれ方

事前にアイスを入れるか入れないか等の確認をし

グラスの5分の3を目安に2～3回に分けて静かにそそぎましょう！

逆にシャンパンを注いでもらう際はシャンパングラスを

置いたまま注いでもらう事がマナーとなっております

お客様より先に口をつけない・飲み干さない！

こちらも基本中の基本です

特に高いシャンパンを卸すお客様は細かい所作を見ている方が多いので注意です

逆に煽ってくるタイプの飲み客はノリよく一気してもOKなので見極めましょう！

シャンパンが苦手な場合は基本はアイスはいれない&協力プレー

お客様が許してくれるのであればOKですが、

基本的にお客様がしていない事はNG行為となります！

その為、お客様がアイスをいれて飲んでいなければ入れないようにしましょう

またシャンパンが苦手な場合はヘルプの子に手助けをしてもらう等

ある程度の協力プレーをする事をオススメします！

ラウンジバイトを始めてみたいなら『タピオカ』がオススメ！

まずは気軽に高収入をゲットしたいならラウンジバイトがオススメです

僕たちが運営するラウンジ求人タピオカでは六本木や麻布、赤坂等の

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相談を24時間365日受け付けておりますので気軽にご相談ください☆

また画面下部にある【LINEで相談する】からでも相談OKなので

「このエリアでラウンジ体入したい」「お店見学だけしたい」等

何でも気軽に連絡してください！！

《オマケ》ドリンクバック・ボトルバックがあるラウンジを少しだけ紹介！

【ボトルバック】

【ドリンクバック】

この記事を書いている人

滝沢源太（たきざわげんた）

六本木ララァで働いた経験を活かして、女性の間違いのない夜のお仕事探しのお手伝いをしています！

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