黒服の給料・年収はどれくらい？黒服の評価ポイントや稼ぐコツを解説

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黒服の給料は、勤務する店舗の地域や役職、個人の実力によって大きく変動します。

「高級なお店が集まる銀座は高額な給料が期待できる？」「黒服はどういった点が評価される？」など様々な疑問を持つ方も多いはず。

そこで、この記事では黒服の実際のお給料や給与体系、役職別の給料相場について詳しく解説します。

「黒服として働こうと検討している方」「他店へのキャリアアップを考えている方」は参考にしてください。

以下の記事では、黒服について網羅的に解説してるので、この記事と合わせてチェックしてみてください。

関連記事：黒服とは？キャバクラでの仕事内容やメリット、辛いことを解説！

黒服の給料体系はどのようになっている？

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黒服の給料体系は、地域や店舗よって様々です。

その中でも最も多いのが、固定給をベースに、個人の実績が反映される歩合給が加わる仕組みです。

店舗によっては、業績に応じて賞与（ボーナス）が支給されることもあり、頑張りが収入に直結しやすい点が特徴といえるでしょう。

また、学歴よりも人柄や実力が評価されるため、やりがいの大きな仕事といえるでしょう。

黒服の給料【基本給】

黒服の給料の基盤となるのは、月給または時給で支払われる固定給です。

正社員の場合は月給制、アルバイトの場合は時給制が採用されるのが一般的ですが、正社員であっても「試用期間中は時給制」としているお店も少なくありません。

正社員の基本給は経験者と未経験者で異なる場合があります。

大手グループになると、経験や実績に応じてかなり高額な給料を提示されるケースもあります。

ただし、そのような店舗に入社した場合には、「キャストを連れてこれる」「お客様を何組か持っている」「店舗管理まで任せられる」といった、高額な給料に見合った成果が当然求められます。

また、最近では、歌舞伎町セリュックスのように、学歴に応じて基本給の金額が変動するお店も見られます。

ちなみに歌舞伎町セリュックスでは、未経験であっても、大卒：月給45万円～、高卒：月給40万円～と、夜の業界でも非常に高水準な給料設定となっています。

黒服の給料【歩合】

黒服の給料には基本給に加えて個人の成果に応じて支給される歩合が設定されていることが多くあります。

歩合は黒服の収入を大きく左右する重要な要素で、実力ある黒服ほど歩合によってしっかりと稼いでいます。

自分の頑張りが直接給料に反映されるため、仕事へのモチベーションを高める大きな要因にもなります。

ただし、歩合が設定されていない店舗も存在します。

実際にどのような種類の歩合があるのか解説します。

担当キャストの成績に応じて発生する歩合

黒服が担当するキャストの成績によって発生する歩合です。

ここでいうキャストの成績とは、総売上・小計売上・指名本数・給率などを指します。

担当キャストの出勤人数に応じて発生する歩合

お店によっては、各マネージャーごとに出勤人数の目標が決まっており、その目標人数に達していた場合に発生する歩合です。

キャストを入店させることで発生する歩合

お店にキャストを入店させた際に発生する歩合です。

知り合いの紹介で入店させたり、場合によっては、以前働いていたお店のキャストに声をかけて入店につなげることもあります。

黒服の給料【手当・賞与（ボーナス）】

上記の歩合とは別に、お店によって各種手当や賞与が支給される場合があります。

歩合は、担当キャストを持つマネージャー以上の役職者が対象となることが多い一方で、手当や賞与は役職のない一般社員にも支給されるケースが多いのが特徴です。

このような手当や賞与の制度は、大手グループ店や銀座の高級クラブなどで特に用意されている傾向があります。

歌舞伎町ファブリックのように目標の売上や客数を達成した際に「大入り手当」を支給するお店は多いのではないでしょうか。

黒服の給料相場を徹底解説

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黒服の給料は役職に比例して着実に上がっていきます。

未経験からスタートして、信頼を作りつつ実績をつくって、マネージャー、副店長、店長、部長などと昇進していくのが一般的な流れです。

それぞれの役職における給料の目安を具体的に解説します。

【新人・アルバイト】時給1,200円～1,500円が相場

未経験から黒服の仕事を始める場合、アルバイトとしてスタートすることも少なくありません。

その際の時給相場は1,200円から1,500円程度が一般的ですが、都市部や高級店ではそれ以上になることもあります。

たとえば、歌舞伎町セリュックスでは、学歴に応じて未経験でも時給2100円～と、高水準の時給が設定されています。

主な業務内容は、店内の清掃、ドリンクやフードの提供、お客様のご案内、灰皿やアイスの交換といた、基本的なホール業務が中心です。

この段階では、仕事の流れや接客の基礎をしっかりと身につけることが重要です。

【正社員】月給25万円～35万円が相場

正社員として雇用されると月給25万円から35万円程度が一般的です。

最近では都心のお店の給料相場が上がってきており初任給35万円としているお店も少なくないです。

役職のない一般社員は、基本的なホール業務に加えて、買い出し、キープボトルの管理、お酒やフードの在庫管理など、より責任のある業務を任されるようになります。

ここから本格的なキャリアが始まり、成果を出すことで昇進・昇給のチャンスが生まれます。

【マネージャークラス】月給40万円～60万円が相場

正社員として実績を積み、主任やチーフ、マネージャーとなどの役職に就くと、給料は大幅にアップします。

このクラスの月給相場は40万円から60万円程度で、役職手当がつくことに加え、担当するキャストの売上に応じた歩合給などが支給される傾向があります。

主な業務は、キャストのマネジメントや育成、売上目標の管理、付け回し、面接など、店舗運営の中核を担う役割です。

スタッフの模範となり、リーダーシップを発揮することが求められます。

実力が収入に直結する段階であり、やりがいも大きいポジションと言えます。

【店長クラス】月給80万円～

店舗の責任者である店長クラスになると、収入はさらに大きく増えます。

月給は最低でも50万円以上、繁盛店や有名店の店長であれば80万円から100万円を超えることも珍しくありません。

店長の給料は、店舗の売上成績に大きく連動するため、実績次第では年収1,000万円以上になることもあります。

業務内容は、売上管理、キャストやスタッフの採用・教育、イベント企画、顧客管理など、店舗運営の全てに関わります。

大きな責任を伴いますが、経営者としてのスキルを磨きながら、非常に高い報酬を得ることができる魅力的なポジションです。

給料が高そうな銀座エリアでの黒服の年収相場

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黒服の年収は、働くエリアによって大きく左右されます。

そう考えると「銀座」は高級クラブが集まるだけに「給与水準が高そう」と考える方も少なくありません。

ここでは、銀座の高級クラブやラウンジで働く黒服の年収相場を解説します。

銀座の黒服の平均年収は400万円以上

銀座の黒服の平均年収は400万円以上で月給に換算すると約33万円程度になります。

これが、他の地域と比較して特別に高いかいうと、一概にそうとも言えません。

銀座は他のエリアと比べるとやや「特殊」な側面があり、昇格・昇給の基準が曖昧なお店も少なくありません。

また、銀座の高級クラブはキャバクラのように積極的な店舗展開を行うお店が限られているため、そうした点から見ても、他のエリアと比べて昇格がしづらい傾向があるといえるでしょう。

銀座で黒服としてキャリアアップを目指す場合、ホステスを入店させて育成し、売上を伸ばしたうえで、そのホステスとともに別のお店に移動するというのが、銀座ならではの王道のキャリアパターンともいえます。

一方で、銀座の高級クラブは他のエリアと異なり、大入り手当、完全週休二日制、社会保険完備、有給休暇ありなど、福利厚生が充実している点が大きな特徴といえるでしょう。

実力次第では年収1,000万円を超えるケースも

銀座の高級クラブならではの大きなメリットもあります。

それは、「社長」という役職を目指せるチャンスがあることです。

キャバクラは男性オーナーが経営しているお店が多い一方で、銀座はオーナーママが経営するお店も少なくありません。

特定のお店で実績を積みながら、ママや活躍するホステスの信頼を得ることができれば、独立のタイミングで「社長職」として声をかけてもらえる可能性もあります。

銀座の高級クラブの社長ともなれば年収1,000万円を超えることも決して夢ではありません。

また、お店に通っているお客様が「出資するからお店を出しなさい」と声をかけられるケースもめずらしくないため、そういった意味でも、銀座の黒服は、将来的に「社長になりたい」「自分のお店を持ちたい」と考えている方におススメのエリアといえるでしょう。

黒服の給料アップに繋がる評価ポイント

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黒服として給料を上げていくためには、日々の業務をこなすだけでなく、店舗側から高い評価を得ることが欠かせません。

評価の基準はお店によって様々ですが、キャストのマネジメント能力、店舗全体への貢献度、そして周囲からの信頼といった複数の要素をもとに総合的に判断されます。

担当キャストの売上を伸ばすマネジメント力

黒服の評価において最も重要視されるのが、担当するキャストの売上を伸ばす能力です。

これには、キャストの出勤管理やモチベーション維持、接客や営業に関する的確なアドバイスなどが含まれます。

特に、キャバ嬢一人ひとりの個性や長所を見抜き、それを最大限に活かせるようにサポートすることが求められます。

担当キャストが人気になり、安定して高い売上を上げるようになれば、それは黒服のマネジメント能力の証明となり、給与への反映や昇進といった形で直接評価に反映されます。

店舗全体の売上への貢献度

担当キャストの管理だけでなく、店舗全体の売上にどれだけ貢献できたかも重要な評価ポイントとなります。

例えば、最近の六本木のキャバクラや高級クラブなどでよくあるのが「お客様の誘客」です。

お客様が来店した際にキャストと一緒に席につくのはもちろん、アフターに行ったり、時には同伴をしたりすることもあります。

また、お店に来ない日であっても、お客様に誘われて一緒にゴルフに行ったり、居酒屋に行ったりと、日頃からのお客様とのコミュニケーションの積み重ねが信頼関係を築いていきます。

ただし、前提として、お客様がその黒服と接していて「楽しい」「面白い」と感じなくてもらえなければ成立しないため、高いコミュニケーション能力が必須となります。

銀座の高級クラブの黒服やベネグループの黒服は、こうしたお客様とのコミュニケーションがとても上手ですね。

お客様やキャストからの信頼度

売上という数字に現れる成果だけでなく、お客様やキャストといった関係者からの信頼も評価に大きく影響する重要な要素です。

マネージャーとして、キャストから仕事やプライベートにわたって相談されるような頼れる存在であることはもちろん、たとえ役職のない黒服であっても、日々のオペレーションの中で「〇〇さんはすごい気が利く」とキャストから評価されるケースは少なくありません。

黒服として給料を上げるためには？

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黒服として評価されるポイントは理解してもらえたと思うので、ここでは実際に給料を上げていくために「できること」を紹介していきます。

昇格して役職手当を得るのが王道

黒服として収入を上げる最も確実で基本的な方法は、昇進して役職に就くことです。

一般社員から、主任、マネージャー、副店長、店長など、役職の構成はお店によって様々。

また、「役職＝収入」と考えるのであれば、大手グループや新規出店に意欲的なお店の方が役職の数も多く、その分、チャンスも広がるといえるでしょう。

全国で100店舗以上の人気店を手掛けるインソウグループでは、ホール、主任、ジュニアマネージャー、チーフマネージャー、トップマネージャー、副店長代理、店長代理、店長、地区長、事業部長など、多彩な役職が用意されています。

さらに、一つの地域に複数店舗を展開しているため、キャリアアップも豊富で、やりがいのある環境といえます。

また、役職だけでなく、ホール、フロント、リスト、POS、ドリンカー、デシャップ、ゲート、センター、指名係、スケジューラー、ソムリエ、キャッシャーなど、業務内容も多岐にわたります。

上の役職を目指そうと考える方にとっては、インソウグループのように組織体制や評価制度がしっかりと整った大手グループの方が、やりがいを感じながら収入アップを目指しやすい環境といえるでしょう。

担当キャストを人気キャストに育成する

歩合給の割合が大きい黒服の給与体系において、担当キャストの育成は収入アップに直結する業務です。

まだ、売上が伸び悩んでいる新人キャストの隠れた才能を見出し、的確なアドバイスやサポートを通じて人気キャストへと育て上げることができれば、そのキャストが生み出す売上に応じて自身の歩合も大幅に増加します。

キャスト一人ひとりと真摯に向き合い、信頼関係を築きながら二人三脚で成長していくプロセスは、大きなやりがいと共に高い収入をもたらしてくれます。

より給与水準の高いお店へ移る

現在働いている店舗での昇給や昇進に限界を感じた場合、別の店舗へ移籍することも選択肢の一つです。

特に、役職や評価制度が明確に定められていないお店では、不満を感じている方も多いのではないでしょうか。

ある程度の経験と実績を積んでいれば、それを武器に別の店舗へ移ることで、より高額な給与を目指すことも可能です。

中でも、キャストを引き連れての移籍は店舗側から高く評価されるため、好条件での採用が期待できます。

お客様との信頼関係を築いてお店に貢献する

上記でも少し触れましたが、お客様を集客できる黒服は非常に重宝されます。

実際、西麻布の会員制ラウンジなどでは「お客様係」という役割が設けられており、その存在が高く評価されています。

お客様をお店に呼ぶことは、店舗への大きな貢献となり、給与に反映されるケースも少なくありません。

そのため、担当キャストに確認したうえで指名のお客様の席に積極的に挨拶に行ったり、新規で来店したお客様の席にも自ら足を運んだりして、日頃からお客様との信頼関係を築くことが大切です。

とにかくキャストを稼がせることを意識する

よほど下手な給料システムでない限り、「キャストが稼げる＝店舗が儲かっている」ということになります。

つまり、キャストがしっかり稼げる環境をつくることは、結果的に自分自身の収入を伸ばすことに直結するということです。

その中でも特に影響が大きいのが「付け回し」です。

もちろん、フリーの集客があることが前提になりますが、付け回しの良し悪しはキャストの収入に大きく影響します。

キャストは指名をもらって初めて自分の成績となり収入が増えていきます。

指名を獲得するためには、フリーのお客様の席につき、場内指名をもらう必要があります。

お客様の好みは、実際にキャストを付けて見なければわからない部分も多いため、「盛り上がっているのかどうか？」「どのタイミングでキャストを入れ替えるのか？」といった判断が非常に重要になります。

その結果、場内指名が入り、本指名での再来店につながり、キャストの収入が上がり、お店の売上も伸び、最終的に自分の収入にも反映されるという好循環が生まれます。

一見遠回りに見えるかもしれませんが、「キャストを稼がせることで自分も稼ぐ」という考え方こそが、黒服にとって基本的な姿勢だといえるでしょう。

給料だけではない黒服として働くメリット

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黒服の仕事は高収入を目指せるだけでなく、自身の成長につながる多くのメリットもあります。

大変な世界である一方で、他では得られない貴重な経験を積むことが可能です。

金銭的な報酬以外にも、将来のキャリアに活かせるスキルや人脈など、さまざまな魅力があります。

努力と成果が収入に直結しやすい

黒服の世界は、年齢、学歴、社歴に関わらず、実力と成果が評価される実力主義の業界です。

担当キャストの売上を伸ばしたり、店舗全体の業績に貢献したりといった目に見える成果が、歩合や昇進という形でダイレクトに給与に反映されます。

明確な評価制度が整っている店舗であれば、自ら目標を設定しながら、常に高いモチベーションを持って仕事に取り組むことができるでしょう。

そういった意味でも、目標達成意欲が高い人、年功序列の評価制度に疑問を感じる人にとっては、非常にやりがいのある環境といえます。

様々なスキルが身につく

黒服の仕事は様々なスキルが身につけることができます。

ホール業務では、気遣いやマナー、タスクに優先順位をつけて進める段取り力が養われます。

付け回しでは判断力や洞察力が鍛えられ、キャストマネージメントでは、コミュニケーション能力やモチベーションを高めるリーダーシップが養われます。

特に忙しいお店では、次から次へと多くのタスクが発生するため、大変な面もありますが「スキルを磨く」という視点で見れば、非常に恵まれた環境といえるでしょう。

夜の業界の黒服は、一般企業では活躍できないとい思われがちです。

たしかに、夜の業界でしか働いたことのない人は、一般企業で働く人と比べて知識や一般常識が乏しい場合もあります。

しかし一方で、マルチタスクをこなす力やコミュニケーション能力は、一般企業でも十分に通用するレベルの人が、夜の業界の黒服には数多く存在しています。

幅広い人脈を築ける

黒服として働いていると、普段の生活では接点を持つことのない、様々な業界の第一線で活躍する人々と出会う機会が少なくありません。

特に、経営者のお客様との関係を築く中で、様々な話を聞いたり、新たな視点を得たりすることができます。

こうしたお客様との出会いは、将来の独立のキッカケになったりすることも少なくありません。

実際、現在活躍している夜の業界の有名店の中にも、自己資金だけではなく、お客様から資金を借りたり、出資を受けたりして独立してるケースが多いです。

高収入を稼ぐ黒服に共通する資質とは

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黒服として高い収入を得ている人々には、いくつかの共通した資質が見られます。

それは単なる業務知識や経験だけでなく、物事の捉え方や対人スキル、目標に対する姿勢といった内面的な要素が大きく関係しています。

常に先を読んで行動できる観察眼

優秀な黒服は、フロア全体の状況を常に把握し、次に何が起こるかを考えて行動をしています。

一つの何か発生したら、その先に何が発生し得るのかという因果関係を明確に捉え、先回りして段取りを整える力があり、さらに、お客様やキャストが何を求めているのかという小さなサインを見逃さない洞察力も備えています。

こうした鋭い観察眼は、お客様に快適な時間を提供し、キャストが働きやすい環境を整える上で不可欠です。

単に指示されたことをこなすだけでなく、常に一歩先を読んで主体的に動ける能力こそが、周囲からの信頼と高い評価につながります。

円滑な人間関係を築くコミュニケーション能力

黒服の仕事は、お客様、キャスト、他の黒服など、多くの人々と関わるため、高度なコミュニケーション能力が不可欠です。

相手の立場や気持ちを理解し、円滑な人間関係を築く能力は、店舗運営をスムーズにする上で重要です。

キャストの悩みを聞き出す傾聴力、黒服間で的確に情報を共有する伝達力など、場面に応じたコミュニケーションが求められます。

誰からも好かれ、信頼される存在になることが、結果的に仕事の成果と収入に結びつきます。

目標達成への強いコミットメント力

高収入を稼ぐ黒服は、店舗の売上目標や個人の目標に対し、強い責任感と達成意欲を持っています。

目標達成のために何をすべきかを常に考え、困難な状況に直面しても諦めずに粘り強く取り組む姿勢が、結果的に大きな成果を生み出します。

日々の売上データなどを分析し、課題を見つけて改善策を実行するといった、論理的な思考と行動力も伴います。

単に「稼ぎたい」という願望だけでなく、目標達成への強い意志と、それを実現するための具体的な行動力が、高収入を得るための重要な資質です。

まとめ

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黒服の給料は、固定給に歩合が加わるのが基本となっており、役職や個人の実績によって大きく変動します。

給料システムや評価制度は地域やお店によって様々で、評価制度が曖昧な店舗もあれば、大手グループのように明確な評価制度が整っているところもあります。

また、黒服の仕事は高収入を目指せるだけでなく、様々なスキルや人脈といった貴重な出会いを得られるチャンスがある点も大きな魅力です。

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この記事を書いている人

岩坂慎也（いわさかしんや）

長年、夜の業界にいる経験を活かして、女性の間違いのない夜のお仕事探しのお手伝いをしています！

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